“咱们酒楼研制新菜品中,到时候大家都来捧场啊”
“这味儿香啊,到时候开业可得给咱们上一样的啊”
“那是那是,各位慢走啊”
李掌柜笑容满面,他知道陈师傅出手就知有没有,从前是他不会经营,致使明珠蒙尘。
不过现在有新东家在,可以大展身手,有人兜底。不似从前,酒楼赔钱、挣钱都与他无关。
后厨里众人垂涎已久的骨头汤终于揭盖,奶白的汤底在锅中咕咕冒泡,陈师傅浅尝一口还觉不够,又撒上胡椒、盐入味儿。
邀功似得冷脸走到水七月身边“夫郎尝尝味道如何”
绿色碗中盛放着奶白的汤底,有人眼疾手快递上勺子,各个眨巴着眼睛看看东家能给出什么建议。
水七月先舀出一小勺放在鼻尖细细闻过,又轻吹让其温度下降,才送入口中。
入口便是浓郁的骨香,浑厚的口感外加淡淡红枣香气,鲜香温润,冬日必备。
亮亮的眼睛反映出来的情绪,令众人难耐。
水七月浅笑“大家都尝尝味道,不过别喝多了,咱们一会儿还得用这骨头汤呢”
趁众人急忙品尝的间隙,水七月朝陈师傅夸夸道“陈师傅手艺真是一流,往后咱们酒楼都得靠陈师傅,若是人手不够,师傅随便支应”
“好”陈师傅爽哉,后厨的天下今日他便夺得了。
尽管从前也是。
柳枝尝过更是迫不及待,肉干儿也不啃了,急匆匆道“还不能吃吗”
“要等夫君”
虽然他也急,可到底还是要顾长亭尝尝其中滋味才行,他才不是一事无成的懒虫呢。
他有信心把酒楼做大做强,按照书中的意思,顾长亭将来是要做京官的。那是什么地方啊,寸土寸金,不得把家底再壮大一番,到时候去京城他再做个懒虫吧。
咸鱼梦想始终不断!
柳枝撇撇嘴,继续凑在陈师傅跟前,妄图什么时候能再蹭一口。
水七月估摸着时辰,吩咐后厨干活儿的伙计,将买回来的菜分成三份儿,再命人烧上炭火。
人还不少,分上三桌,大伙儿吃着痛快。
“东家,这炭火怎么弄”
“咱们后厨有小铁盆吗”
“有的”
水七月拿出铁盆,再底部接了些水,又在上面放上后厨许久不用的铁网,随后不满道“往后一定要注意干净”
让人铲来炭火放置于铁网上方,稳坐上一口小铁锅“陈师傅,在里面放上汤底吧”
“竟是如此,大伙儿今日可是有口福了”
众人不解,唯有在不停研磨芝麻的小二知道其中意味,他已经从东家的一系列行动中知道,这将是一场美食盛宴。
芝麻糊也准备就绪,众人都给自己的碗中添置齐全,之后还根据水七月的意见,放入盐、蒜末,味道又上一层楼。
饭桌支妥,小玲拍了拍叶生不安分的手,暗示其等东家示意。
总之大伙儿眼睛亮晶晶,静候顾大人的到来。
水七月瞧着着实怜爱“大伙儿先吃,把菜放进去烫熟了,肉更是要煮熟再吃。唯独这牛肚,一定要七上八下,吃着才爽口”
众人一时嫌弃,这牛肚谁吃。
你看我我看你,终究是小玲按照东家的意思,放入口中后直直点头,一方面是牛肚的口感,再者便是汤底与芝麻酱的结合,从未有过的口感。叶生也不扭捏,吃了直说好。
两桌人迫不及待开吃,水七月与柳枝则候着顾长亭。
冯英让有余去瞧瞧,若是大人有事耽搁了,岂不是让夫郎一直候着。
水七月倒是不急,就是怕一会儿菜蔫儿了,没口感。
快来吧,快来吧!
暗中祈祷........
实则口水咽了一肚子,干嘛要立贤惠人设,明明馋的是自己。
柳枝更是如此,恨不得在李掌柜身边插入凳子,好大快朵颐。
但天公不作美,老攻没来,来了位不速之客。
“呦,闭门自己吃好的呢,闻着着实不错,给我也上一桌”
来人也不顾酒楼门外的脏乱,非要挤进来当一个不速之客。
正是八卦之星李夫人......
超了,水七月一个大白眼,不认字儿吗,门口立着闭店休整的牌子给谁看呢。
“不好意思这位夫人,咱们酒楼闭店不接待客人”
“你知道我是谁吗,快上菜”李夫人今日估计是嫌热,自己扇着扇子。
真是的,嫌热不知道回家,怎么每日都在外面闲逛,你家大人很富有吗?
“不好意思夫人,咱们这边只是