用掌柜开口,屋里的人精们都猜到了他的意图,除了章小东家和几个孩子。
“买方子?”
掌柜话音刚落,章清就嗷了一嗓子。
他家这方子是要和家谱一起传下去的,哪可能卖!
这掌柜岂有此理!
“两千两买道方子,是掌柜的意思,还是望景楼东家的决定?”
程颂拉了把章清,没让他继续说,自己问向掌柜。
“自然是东家的决定,两千两不是小数目,必须东家发话。”
见章清红了脸,掌柜抽了下嘴角,面上浮了几分尴尬。
其实去长宁试吃的可不止酒楼大厨,唐家人也去了。
云州府商业发达,酒楼越开越多,竞争自然愈发激烈。哪家都想多出几道口碑硬菜,吸引那些不差钱的商人们多来光顾。奈何做来做去也就是这几样,并无太大新意。
以前从周边县镇能传出点名声的顶多是些糕饼小吃,荤菜还从未有过。章家排骨的名声刚传到云州,望景楼的人就去了。
那排骨做得是真好,回来学得也是真不像。
要不是今天碰巧遇到了章清,这几日唐家正准备再去长宁,直接上门谈买方子。
“卖方子是大事,章公子一人做不了主,肯定要与父兄商议。此事只能等我们回长宁再议,掌柜若是不嫌费事,五日后派人到章家铺子问下答复。”
程颂不能代表章家答应或回绝,也不能论断两千两给的是高还是低。
这方子是自己的,可既然已经与和家有了合作,他就没打算出这个头,心中有想法也得先与章家人商议后再说。
“那是自然,五日后我们派人去章家听信,多谢程公子,多谢章公子。”
没被当场撅回来,掌柜松了口气,一路将程颂他们送出了望景楼。
卖方子是章家的事,与方四爷无关。门口道别后,方四爷就回了铺子。
“多谢颂弟!”
“回去赶紧与章大伯说准备卖方子!”
……
同时开口,章清与程颂望向彼此,一时无言。
章清道谢,是感激程颂没在掌柜面前说方子是自己的,更没答应卖方子。毕竟他家与程颂谈的是分成合作,可没说买断方子。
既然刚才没答应,为何此刻又说同意卖呢?
“回去说。”
“噢。”
章清挠了挠头。
回到客栈,安顿好困迷糊的梁文,其他人都围坐桌前,听程颂说了他的想法。
商讨合杉分店时,程颂便知道章家人的打算。即使开分店,掌勺的也得是自家人,不可能将蜜汁排骨的做法教给其他人。
可章清这辈,只有他们兄弟三人。即便将来章清科举不顺,也开家分店,算上章大伯自己,最多四家店。
讲完章家开铺子的局限,程颂接着说道:
“这方子若卖,就不会只卖他一家。长宁合杉以外的酒楼,都可以卖。能赚一个是一个,比一盘一盘卖排骨可快多了。”
在望景楼门口,听程颂说要卖方子,章清还有几分难过。但那方子本就是程颂的,他要卖,自己也管不着。
路上谢驰已经劝过他,说程兄一定做好了打算,让他不必多虑。
现在见程颂坚持要卖,章清也不好多说,只能点头。
“那好,听你的,回去我与父兄说明此事,但卖方子的钱我家定是不能收,这是颂弟你的方子。”
章清苦着脸认真道。
“若是我一人要这钱,刚才就答应望景楼的掌柜了。既是与你家合作,就合作到底。你回去与章大伯说好,卖方子的钱我也是要三成,与平日分红一样。只记得与望景楼商谈时,务必要说清楚,这方子并非只卖给他一家。”
程颂倒了杯清茶递给章清。他确实不打算花精力去卖菜谱,让章家谈好,自己等着分钱就挺好。
“那不成,父兄肯定不会答应。而且,卖了方子,以后的生意怕是要差不少,分成也得少,怎么可能只给你三成。”
章清捏紧茶杯急道。他想不好卖方子到底对不对,可这事只能尊重程颂的意见。
“生意差不了,等那些想买方子的都谈妥了交完钱,咱们就上新菜!”
程颂倒向椅背,一派悠然地宣布。
欸???