一刀。

    刀尖从鱼背正中切入，紧贴着中骨，一划到底。

    动作快得只留下一道银色的残影。

    鱼身甚至没有颤动一下。

    一片带着鱼皮的完整鱼肉，被精准地剥离下来，薄如宣纸，透着光。

    “哗——”

    人群中发出一阵压抑不住的惊呼。

    陈御厨抱在胸前的手，不知何时放了下来。

    他死死盯着沈清歌的手。

    那不是洗衣的手。

    那双手上没有泡烂的褶皱，只有虎口和指节处，一层薄薄的、只有常年握刀的人才会有的茧。

    他看走眼了。

    沈清歌没有停。

    第二刀，第三刀，第四刀……

    刀光连成一片，像是月下的流瀑。

    一片片雪白的鱼肉，被精准地片下，又被她以一种奇妙的手法，迅速码放在铺了笋衣的盘中。

    速度越来越快！

    众人的眼睛，已经跟不上她的刀。

    他们只能看到银光飞舞，听到刀刃破开皮肉那细微又连绵不绝的声响。

    那声音，让人头皮发麻。

    不到一盏茶的功夫。

    沈清…歌停了下来。

    案板上，只剩下一副完整的、不见一丝血迹的鱼骨，连着鱼头和鱼尾。

    而旁边的白瓷盘里，鱼肉已经堆成了一座小山。

    最可怕的是，那副鱼骨上的鱼头，嘴巴还在一张一合。

    它还活着！

    小安子“扑通”一声，直接瘫坐在地。

    他脸上的表情，是难以置信。

    这哪里是做菜？

    这分明是凌迟！

    传话太监的喉结上下滚动，咽了口唾沫，额上全是冷汗。

    他伺候靖王多年，见过无数残忍手段。

    但如此精准、冷静，将酷刑演绎成艺术的，他是第一次见。

    “还没完。”

    沈清歌淡淡开口。

    她放下刀，拿起盘中的鱼肉。

    在所有人惊骇的注视下，她竟将那些剔下来的鱼片，一片片地，重新贴回了那副光秃秃的鱼骨上！

    她的动作不疾不徐，每一片鱼肉都精准地回归原位。

    血肉、纹理、鳞光，完美无瑕。

    仿佛刚才那场恐怖的“凌迟”，只是一场幻觉。

    最后一…片鱼肉归位。

    沈清歌捧起“复原”的锦鲤。

    她走到那锅烧滚的盐酒沸水前。

    手腕一抖，将鱼送入滚水之中。

    “刺啦”一声，白雾蒸腾。

    三个呼吸后。

    她用漏勺将鱼捞出，鱼身已经烫熟，雪白紧致。

    但，它依旧保持着完整的形态。

    沈清歌将鱼放入琉璃缸的清水中。

    奇迹，发生了。

    那条被剔骨、片肉、烫熟、又拼回去的鱼，在水中，竟缓缓立住了身子。

    鱼身一动不动。

    唯有那鱼嘴，在清水的折射下，一张，一合。

    再一张，再一合。

    死寂。

    整个御膳房，死一般的寂静。

    针落可闻。

    传话太监的眼珠子快要瞪出眼眶，他指着那条鱼，嘴唇哆嗦，一个字也说不出来。

    “王爷的鱼羹，现在可以做了。”

    沈清歌用旁边干净的布，慢条斯理地擦着手上的水渍。

    她看向已经呆若木鸡的陈御厨，又问了一遍。

    “陈师傅，现在，案板可以借我用了吗？”

    陈御厨没有回答。

    他快步走到自己的灶台前，从刀架上，取下了一把通体乌黑、刀刃如秋水的短刃。

    他走到沈清歌面前。

    在所有人不敢置信的目光中，他将那把从不离身的宝刀，递了过去。

    声音沙哑，却带着一丝连他自己都未曾察觉的颤抖。

    “灶台，和这刀。”

    他盯着她，一字一顿。

    “以后，归你了。”