他把她带到维克托莉那里，然后要求她给摩弗里纽斯公爵夫人定做时兴的衣服，他对狄安娜说：“这位是我们时代的贝尔丹小姐。”那是玛丽·安托瓦内特王后大名鼎鼎的服装设计师，当年时髦女性为了排她的队，整个店面拥挤不堪。
狄安娜说：“我当然知道，我母亲告诉我到了巴黎，要在这里订衣服。我只是……不习惯。”
“不习惯？”玛赛紧紧地盯着这位如修女的公爵夫人。
“我不习惯，也不明白这其中的……每一条规则。”她突然鼓起勇气，坦诚地说。
“你可是一位公爵夫人，狄安娜，你所有的亲戚都必须如此，这是公爵夫人的责任，甚至你以后会成为王妃，但是你的习性却还是个修道院里长大的女孩。这不怪你，你是在特殊的时代出生的，为了政治避险，你父母不得不把你送到修道院里，唉……我们这个时代，我们这个时代是怎样的时代啊。”玛赛看着维克托莉给她比量着身段，然后轻轻叹息起来，从路易十三到路易十六的时代，摩弗里纽斯这个名字就与风流韵事密不可分，可当代的公爵夫人，竟然还是个修道院的孩子！
“再说了，我也许还没有养成安东奈特那样的品味，能够知道自己要怎么装饰。”狄安娜带着一种羞怯，看着自己的高腰裙说。
“品味！”玛赛惊讶地叫起来，然后突然笑了，他在维克托莉店里踱来踱去，突然捧起一码白布，然后说：“我将用这几分钟教给你，什么是你应有的品味。”
狄安娜带有一种外省的困惑神色看着他，玛赛则说：“这块布一百五十法郎，现在你拿在手上。”他又过去拿了另一块相差无几的白布：“这一块也许不要十法郎。如果是你做裙子，你会用哪一块？”
她既认真又困惑地端详了两块布，发现他们在质量上没有很大的差别，然后抬起头来游移不定地看着玛赛：“你是想告诉我，同样的质量下，要选择更便宜的这一个吗？要会识货？”
“这竟然是一位公爵夫人说出的话，”玛赛说，“这竟然是一位公爵夫人说出的话！你一定要选择一百五十法郎一码的这一块棉布，是一定。”
她的表情肉眼可见地更加困惑：“为什么这一块贵那么多，他们明明所差无几。”
“仅仅因为它是印度进口的最好的高支细棉布。”玛赛把她手中的布接过来，随便找了块地方搭上。
“仅仅因此吗？”
“仅仅因为那是进口的，”玛赛毫不在乎地说，“现在你量好了，维克托莉，之后把衣服送到卡迪央公馆，费用全记在我的账单上。”他那时很阔绰，每年十万利勿尔的年金，每个人见了都眼红。维克托莉微微一笑，看了他一眼，而狄安娜显然被这行为取悦到了，她挽着他的臂膀，轻声亲昵地说：“你教会了我……我现在理解了，我们所需要的品味就是去选择‘最好的’，也许它并不表现在质量上，仅仅只表现在价格上。”
他非常欣悦于她的理解力，说：“现在你理解了你的亲戚靠什么武装了自己，就是这样的进口羊绒披肩，进口的棉布。”他在说的是朗热公爵夫人。他又告诉她，随着品味的“价格”提升上去的时间够久，她品味的“质量”自然而然会有所提升。
这对情侣开始靠着自己富裕的年金过着挥霍的约会，他们都不差钱，于是花钱上更没概念，大手大脚。为了让她的情人赏心悦目，她到维克托莉、埃尔博太太、努蒂埃太太那里定制了不少衣服，她以动物般的敏锐注视着朗热公爵夫人的穿着，时下的潮流，竟一跃成为圣日尔曼区打扮最入时的那一类女子。除了怎样着装，玛赛还总是带着狄安娜品味美食，因为他发现这个修道院出来的女子，不像大部分故作媚态的公爵夫人那样节食，总是吃得很香，他被那样子打动，喜欢和她一起吃饭的日子。当第一次吃到一个味道奇特的酱汁时，她情不自禁地瞪大了眼睛，捂着嘴说：“这是什么酱汁啊？多么美味！”
她惊喜的样子却逗乐了玛赛，他非常高兴地笑了起来，然后指着她盘中那味道强烈的蘑菇酱说：“亲爱的，这可是杜克塞尔酱啊！谁都可以不知道，你却不能不知道。这是你的祖先的御厨拉·瓦雷纳发明的啊。”她微微抬起头来，羞赧又不解地看着玛赛，她那位务实的军人祖先，路易十四的枢密院成员以及宠臣，有着一位名声显赫的御厨——弗朗西斯·皮埃尔·德·拉·瓦雷