徐相望见状，又与店家娘细细打探几句，得知铺里免费提供炉灶和锅具餐具，如若需要使用调料和米面，则需另外支付十文钱。
至于蔬菜瓜果乃至蛋奶肉，都可以让铺里伙计帮工跑一趟。
徐相望思索了下，价格颇为公道，便答应下来，又请帮工去市井买些豆角、猪前腿肉和大蒜回来。
帮工应了声，小跑着去了外面，而徐相望则拿上换洗衣物去了浴房。
换掉身上带着河腥味的衣衫，浑身上下洗得干干净净，她顿时有种终于活过来的感觉。
徐相望手持梳子，将长发梳顺，在脑后随意绾了个发髻。
等她重新来到正堂时，帮忙买菜的帮工已然回来：“娘子，您要的豆角、猪肉和大蒜都买来了。”
徐相望给了钱，美滋滋地进了灶房里。她抽出襻膊系在颈间，挽起衣袖，接着将猪前腿肉搁在案板上，先分割成块，再成片，然后成条，最后她两手提刀就是剁！
咣咣咣的声响顿时引来帮工们的侧目，里面的女孩更是眼睛睁得溜圆。
不过眨眼功夫，那块猪前腿肉已在案板上消失得无影无踪，只留下切得细腻的肉沫。
豆角切丁，准备好酱汁，徐相望抹了抹收，转而定睛看向面前的灶台。
虽说原身记忆尚在，但亲身体验可比脑海里那些模糊不清的记忆来得更具体。
她寻出原身记忆，慎重地往炉膛里塞入煤球，生火，并将铁锅摆在上面。
热锅凉油，放入切丁的豆角。
往里加上一小勺盐，保持豆角的色泽，再加入少许水直至煮都豆角断生。
重新加入凉油，炒到肉沫变色，再往里放入蒜末葱姜爆香，接着放入沥干水分的豆角，最后加入事先准备好的酱汁。
随着滋啦声响，肉香和油香顿时在灶房里散开，引得帮工频频回首看来，其中那名圆脸丫头更是忍不住吞了好几下口水，偷偷踮起脚尖往这边张望。
那豆角脆嫩脆嫩的，裹着酱色的肉沫，瞧着油亮油亮的，光是看着都让人食欲大开！
徐相望转身要了铺里提供的米饭，乃是时下江南一带主要种的占城稻。这种米饭产量高，不过口感偏干偏硬，故而多爱煮成粥或者软饭来用。
冯记客店亦是如此，米饭煮到半熟再焖上半个时辰，直至湿软松散。
——也正好是适合拌饭的模样。徐相望瞧着米饭和肉沫炒豆角，仿佛已经能想象到自己将香喷喷的肉沫炒豆角尽数盖在米饭上，再用汤匙将两者尽数搅拌在一块。
到时候虽然卖相没有现在好看，但肉香、豆角香和米饭的香味一起会交融在一起，比现在更诱人！
徐相望光想了想，就忍不住咽了下口水。她将肉沫炒豆角和米饭搁在托盘上，迈着轻快的脚步走出灶房。
缕缕香味在客店内弥漫开来，渐渐钻进客房之中，很快就有住户推门而出：“这是什么味儿？这么香。”
“好似是从灶房来的。”
“今日难道有什么好菜？”
有人心动往楼下而去，而走进房间的徐相望环顾四周，先将手里的托盘搁在桌上，赶忙重新回到座位上。她舀起一勺肉沫炒豆角搁在米饭上，按自己刚刚的想象将其拌匀。
豆角和肉沫都是颗粒状的，跟颗粒分明的米饭混合在一起，让米饭也裹上一层油亮的光泽。
当然最重要的还是味道！
徐相望来上一大勺，虽然她有些不适应柴火灶，但手艺完全没有退步！肉沫酥软入味，豆角鲜甜清爽，配上醇厚咸香的酱汁，每一口都是幸福的滋味。
今日发生的一切早已让她饥肠辘辘，徐相望给自己点了一个赞，而后一口接着一口，将肚子塞得满满当当。
待吃饱喝足，她才听到外面的声音，起身踱步来到窗边。
徐相望伸手推开小窗，原本以为会见到一副安宁的日落景象，不成想面前的钱塘县城非但没有安静下来，反倒愈发热闹。
客栈外的街道上，除了白日见过的摊子，又多了不少新面孔：有烤串的、卖肉羹面饼的，还有挑担卖饮子、果子和饴糖的，光是看着都让人眼花缭乱。
从原身记忆里，徐相望知道这般的夜市要一直持续到三更，而等到五更起便是早市。
甚至各家客店为了避免影响客人休息，还会免费提供眼罩耳塞，可见时下商业之繁荣。
徐相望感慨片刻，目光冷不丁落在其中的一家三口上。
只见扎着小揪揪的女孩儿坐在男人肩头，手里攥着一个小风车，鼓起脸颊一下一下吹着。
男人稳稳扶着女孩的腿，身旁的妇人脸上带笑，高高举着一串糖葫芦，嘴里无奈地念叨着什么。
一家三口和和美美，其乐融融，那画面刺得徐相望心头一紧，脑海里登时浮现出两张熟悉的脸庞来。
她