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况,“我我我,我切菜的技术不大好,我的剑术只在杀人的时候比较精湛”

    小乙语出惊人:“何须麻烦,你直接出手将那个自汴州云仙酒楼来的大厨杀了便是,左右是个朝令夕改之人,死不足惜。”

    祝云早立刻朝他做了一个“打住”的手势,“时间紧任务重,眼下不是打趣的时候,你们可还有谁刀工尚可?”

    潘泽第一个摇头,“我不行,长这么大我连菜刀都没摸过几次,更别说切出什么花样了。”

    小乙没接话,显然是不擅长。

    小丙亦开口道:“我也不太行,我不但刀工不行,剑术也一般。”

    银刀和宋理理飞快对视了一眼,“东家,要不让我俩试试?”

    祝云早咬了咬唇角,“只怕不行,目前看来你们俩一个要负责帮我准备白案的食材,一个要负责帮我准备红案的食材,此间还要轮换着去控制火候。”

    众人沉默着互视上一眼,小甲忽道:“我倒是有一位合适的人选,不过你们得稍稍拖上一段时间。”

    祝云早瞬间会意,目色一亮,“你是想去找你家老大过来?”

    小甲还没开口,小乙便当头泼了一盆冷水过了,“算了吧,老大他不会来的,做我们这行的最忌讳频繁出现在世人眼前。”

    作者有话说:

    无

    第55章 金粟笺与银菜刀(三)

    午时一到, 百福楼内张挂的七色彩绸便缓缓升起,正中的圆台上早已分作三组,摆上了精心置办的一应炊具。

    此时比赛即将开始, 来此围观的人们均已落座,三家参赛食肆的主厨帮厨们也已然各自准备就绪, 只等比赛规则宣读完毕,一声铜锣敲响后, 便可以开始菜品的制作了。

    “比赛马上就要开始了,小甲他们怎么还没回来,也不知道李夫子究竟会不会答应来帮忙”

    银刀此时心底里默默盼望着比赛规则再长些,宣读的时间再久一些, 如此一来还能拖延上一段时间。

    宋理理瞪了瞪一眼,“你自己嘀嘀咕咕念叨什么呢, 专心比赛, 即便刀工一项咱们不能胜出, 用心做好余下两项也够用了。”

    祝云早对身后二人的耳语并没多说什么, 只是深呼吸了一口气,开始按部就班地着手准备了起来。

    从规则上来看,刀工这一项果然是最为麻烦的, 不仅考验粗细,还一定程度上考验雕工,所以也是最费时间的一项。

    余下两项对于祝云早来说则算是优势项, 红白案的功夫她很有把握, 而这几日经过前两轮的比试, 她在菜式的创新一项上更是很有机会独占鳌头。

    随着宣读规则的声音结束,“当”的一声铜锣声响起,来自汴州云仙酒楼的大厨笑眯着眼环视了一圈各家食肆的参赛人员, 旋即一捋胡子,扬手振臂道:“比赛开始!”

    话音方落,便听得三块长条食案上不约而同地发出了“嚓嚓嚓”的菜刀声,与此同时,台下的观众议论声顿起。

    一个年轻的书生垫了垫脚,“哎,这百福楼的魏师傅怎么落刀了却又好似没落刀,那青瓜怎的竟然一点也没切下来?”

    一名白眉老者悠悠道:“小伙子,这你就门外汉了吧,且瞧着吧,这位魏师傅已经在百福楼中做了四十年的厨子了,而这道蓑衣黄瓜正是他的拿手好菜之一,待会儿他切完以后将这根青瓜打一端拎起来轻轻抖上那么一抖,保管那瓜连而不断,状若蓑衣,细看去如麟如缕,翠影重重”

    一头戴汗巾的中年汉子指着比赛台上惊讶道:“哎,你们快瞧如意居的黄师傅切的芥兰,只怕比我的头发丝都细!”

    方才那位老者又掉过头来,顿时接上了这边的话茬,“呦,这位黄师傅可不一般,他不仅切得又快又细,雕工还堪称一绝呢,我此前最喜欢吃如意居的那道莲花白菜便是出自这位黄师傅之手,那品相,那造型,全云溪县也找不出第二个。”

    另一名中年汉子望着比赛台连连嗟叹道:“唉,且说呢,其实百福楼、如意居、寻味斋这三家之中,我最喜欢的是寻味斋的菜,他家孙师傅那一手糖醋萝卜花不但造型精致,而且吃起来开胃可口,可惜了,今年迎冬宴居然没能闯进决赛,竟叫那边那个平平无奇的什么祝家食肆给抢了风头,可惜可惜”

    不知是谁插进话来,又忽然问道:“话说几位可知这祝家食肆究竟什么来头?怎么找了个年纪轻轻的小娘子做主厨?这能靠谱吗?”

    在衙门当差的程宽和崔广下值后也挤了进来,刚好听见这句,崔广立时便开口驳斥道:“小娘子怎么了?难道你家娘子不会烧菜做饭?这祝家娘子做的菜好吃着呢,否则怎会进入前三名之列?”

    对方一看二人头戴小帽,身着青衣红罩甲,腰间还挂着县衙的腰牌,立时便唯唯诺诺了起来,“哎呦,二位官爷,我倒没别的意思我只是瞧着她年纪不大,只怕是经验不足,今日占不得上风罢了”

    崔广借势宣

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