“这才是真正的川味小吃啊！看着就地道！”
“是啊，现在很多小吃，都搞得花里胡哨的，早就没了原来的味道，还是这种传统的，最让人动心。”
“谢老爷子的小徒弟，手艺是真的好，看着柔柔弱弱的，做起小吃来，功底太扎实了！”
倒计时结束的铃声响起的瞬间，林晓棠刚好把最后一碗冰粉，摆进了托盘里，六道小吃甜品，整整齐齐地摆在托盘里，没有精致的摆盘，没有花哨的装饰，却透着最动人的市井烟火气。
“完成了。”林晓棠擦了擦手，对着江霖和陈敬东笑了笑，眼里带着一丝轻松。陈敬东走上前，伸手替她擦了擦额角的汗珠，眼里满是心疼和骄傲：“辛苦了老婆，做得真好。”
工作人员依次把各个队伍的小吃，送到了评委席上，七位评委依次品鉴打分。
周磊的万和楼队伍，依旧是老问题，创新有余，本味不足，为了追求高端，加了太多名贵食材，反而掩盖了川味小吃本身的味道，评委们给出的平均分，只有80分，比冷菜单元的分数还要低。
而当林晓棠做的六道小吃，端到评委席上的时候，几位老前辈，瞬间眼睛都亮了。
王老先生拿起筷子，先夹了一个钟水饺，放进嘴里，饺子皮筋道，肉馅鲜嫩，红油和复制酱油的味道，完美融合，麻辣咸甜，层次丰富，一口下去，王老先生忍不住叹了口气：“就是这个味道！几十年了，终于又吃到了正宗的老成都钟水饺！没有半分改动，完全是老方子的味道，太难得了！”
其他几位评委，也纷纷品尝起来，吃担担面的，连连点头，称赞面条筋道，臊子咸香，麻辣味型正宗；吃糖油果子的，眼睛发亮，说外酥里糯，甜而不腻，完全是小时候的味道；吃冰粉的，更是赞不绝口，说手搓的冰粉口感嫩滑，红糖水熬得地道，清爽解腻，是最正宗的川味冰粉。
七位评委，尝完六道小吃，都给出了极高的评价，最终打分，平均分98.8分，再次冲到了排行榜的第一位，依旧遥遥领先！
全场再次爆发出了雷鸣般的掌声，经久不息。
8号操作间里，几人都露出了笑容。两局连胜，他们已经占据了绝对的优势，只要最后热菜单元稳住，这场传承宴的金勺奖，就稳了。
而隔壁的7号操作间里，周磊看着大屏幕上的分数，浑身都在抖，脸白得像纸一样。两局都输了，输得彻彻底底，他引以为傲的全能，在评委眼里，成了急于求成的纰漏，而江霖他们守着的传统，却得到了所有前辈的认可。
“师傅……”赵鹏站在一旁，大气都不敢出，小心翼翼地看着周磊。
周磊猛地转过身，狠狠一拳砸在操作台上，眼睛红得像要滴血，咬着牙，一字一句地说：“还有最后一局！热菜单元！我还没输！当初他就是用开水白菜赢了我，今天，我就要用这道菜，把我输掉的一切，全部赢回来！我要让所有人都知道，我周磊，才是小河帮的正统！”
他的眼里，满是疯狂和孤注一掷的狠劲。最后一局热菜核心单元，是他最后的机会，他必须赢，也只能赢。
中午十二点半，主持人宣布上午的两个单元结束，给所有参赛队伍，留了两个半小时的休息和准备时间，下午三点，将开启本次传承宴最重要的核心单元——热菜核心单元，也是决定最终胜负的一局。
宴会厅里的嘉宾，暂时散去，去旁边的酒店用餐，可后厨区域，却依旧热闹。很多参赛队伍，都没有离开，留在操作间里，准备下午热菜单元的食材，反复打磨细节。
江霖一行人，也没有离开。他们在操作间里，简单吃了点带来的盒饭，就开始准备下午热菜单元的食材。
热菜单元，要求每支队伍，做三道热菜：一道小河帮经典传统菜，一道符合小河帮味型的创新菜，一道师门传承古法菜。三道菜品，将决定最终的总分，也是整场传承宴的核心。
“小师弟，三道热菜，我们都按之前定好的来？”陈敬东看着江霖，沉声问。
江霖点了点头，目光落在案板上的菜单上，眼神坚定：“嗯，按原定的来。经典菜，就做水煮肉片，这是小河帮的看家菜，最能体现功底；创新菜，做椒麻鲜鲍，用传统椒麻味型，搭配海鲜食材，既不丢传统，又有创新；至于古法传承菜……”
他顿了顿，语气变得无比郑重：“就做师公传下来的古法清汤鸡豆花。”
陈敬东和林晓棠对视一眼，都点了点头。他们都知道，这道古法清汤鸡豆花，是师门的根，是当年师公教给谢明志和李正德的第一道菜，也是师门传承宴的核心菜。这道菜，看着清淡，实则最考验功底，所谓“吃鸡不见鸡，吃豆不见豆”，是川菜清汤菜的极致，比开