第二百二十五章 边做菜边教学
    “你就是小陈?”

    她走到陈丰面前,上下打量了他一眼,眼睛里带着一点好奇,“周家阿姨说你很年轻,没想到这么年轻。”

    陈丰笑了笑:“周阿姨太抬举我了。走吧,我们先去买菜?”

    “走走走,超市就在前面,走两步就到了。”

    婉婉指了指前面的方向,然后一边走一边说,“我跟你说,我婆婆是湖南岳阳的,做菜特别好吃。我每次去湖南,她都变着花样给我做好吃的。

    这次他们来成都,我也想让她尝尝我的手艺,但是”

    她叹了口气,有点不好意思地笑了笑,“我的水平吧,怎么说呢,就是那种做出来的东西能吃,但绝对算不上好吃。”

    陈丰笑了:“没关系,今天我一边做一边教你,你看着学,以后你自己就能做了。”

    “真的吗?”

    婉婉的眼睛亮了一下,“你愿意教我?”

    “当然愿意。”

    陈丰说,“我又不是开馆子的,没什么秘方可言。你会了以后自己做,比叫外卖强。”

    “你人真好。”婉婉说,语气很真诚。

    生鲜超市在小区东门旁边,不大,但东西很全。

    一进门是水果区,橘子、苹果、香蕉、猕猴桃摆得整整齐齐,旁边是蔬菜区,青菜、白菜、萝卜、土豆、西红柿,应有尽有。

    再往里走是肉类区,猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉,都放在冷藏柜里,上面打着暖黄色的灯,照得肉的颜色格外好看。

    陈丰推了一辆购物车,婉婉跟在他旁边,两个人开始在超市里转。

    “我们先定菜单。”

    陈丰一边走一边说,“湖南菜有几道经典的,我来给你列一下。”

    他掰着手指头数:“毛氏红烧肉、小炒黄牛肉、辣椒炒肉、剁椒鱼头、蒜蓉空心菜、擂辣椒皮蛋,再做一个酸辣汤。

    六个菜一个汤,三荤三素,够不够?”

    婉婉听得眼睛发亮:“够了够了,这些菜我老公都爱吃!”

    “那好,我们先买肉。”

    他们走到肉类区,陈丰开始挑五花肉。

    他拿起一块五花肉翻过来看了看——肥瘦相间的层次很清楚,皮薄肉厚,肥肉和瘦肉的比例大概是三比七,做红烧肉刚刚好。

    “红烧肉要选这种,”他把肉递给婉婉看,“你看,肥瘦分层要明显,皮要薄,太肥了会腻,太瘦了会柴。这种三肥七瘦的最合适。”

    婉婉接过来看了半天,似懂非懂地点点头:“哦原来要这样挑。”

    陈丰又挑了一块牛里脊,嫩,没有筋膜,切出来炒著吃不会老。

    还挑了一盒五花肉片,用来做辣椒炒肉。

    鱼头他挑了一个花鲢的,鱼头大,肉质嫩,做剁椒鱼头最合适。

    鱼头买好了,他又在调料区拿了一瓶剁椒——湖南产的,坛坛香牌子的,红彤彤的剁椒装在玻璃瓶里,看着就辣。

    蔬菜区买了青椒、红椒、螺丝椒、空心菜、皮蛋、紫菜、番茄、豆腐。

    青椒要买那种薄皮的螺丝椒,辣味足,炒肉最好吃。皮蛋要选松花蛋,蛋黄是溏心的,切开之后配着擂辣椒吃,香得很。

    调料区又拿了几样——豆豉、酱油、料酒、醋、白糖、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。

    虽然湘菜不像川菜那样讲究香料,但红烧肉还是需要几味香料来提味的。

    满满当当一购物车,结账的时候陈丰看了一眼小票——两百三十八块钱。

    “不贵嘛。”婉婉说,“在外面吃一顿怎么也得四五百。

    “自己做饭就是便宜,而且干净。”陈丰帮她把东西提上,两个人往小区走。

    婉婉住的那栋楼在小区最里面,是一栋十八层的小高层,她家在十二楼。

    坐电梯上去的时候,陈丰看着电梯里的楼层按钮,想起了昨天背绮绮爬二十八楼的事。

    同样是上楼,今天跟昨天简直是天壤之别。

    “你家装修得挺好的。”进了门,陈丰环顾了一下四周,说了一句实话。

    婉婉家是一套三室两厅的房子,大概一百一二十个平方,装修是现代简约风格,主色调是灰色和白色,家具线条简洁,没有多余的装饰。

    客厅的电视墙是一面深灰色的硬包,上面挂著一台六十五寸的电视。

    沙发是浅灰色的布艺沙发,沙发上放著几个不同颜色的靠枕,黄的和蓝的,跳脱但不刺眼。

    茶几上摆着一束干花,插在一个透明的玻璃瓶里,旁边是一本摊开的杂志。

    阳台很大,封了窗,做成了一个阳光房,放著两把藤椅和一张小圆桌,桌上有一套茶具。

    阳台上还养了几盆绿植,长得挺好,叶片绿油油的,看着就精神。

    厨房是开放式的,跟客厅连在一起,中间是一

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