这味道不像是人间该有的。
又酸又臭，像是陈年的洗脚水在烈日下暴晒了三天，又混进了烂鱼虾和发酵的泔水。顺着西北风，这股味儿毫无阻碍地钻进了禁军大营的每一个帐篷缝隙。
“呕——！”
李长青正端着那碗还要用来充饥的白粥，刚送到嘴边，那股味儿直冲天灵盖。他胃里一阵翻江倒海，昨晚那点伊府面连本带利全吐了出来。
“苏清婉！你欺人太甚！”
李长青扔了碗，用袖子死死捂住口鼻，眼泪都被熏出来了。
“这是煮屎！她绝对是在煮屎！”
旁边几个刚包扎好伤口的亲兵也吐得稀里哗啦，一个个脸色蜡黄。这简直比北狄人的狼群还要折磨人。
“去！给我砸了！”李长青指着客栈方向，声音因为憋气而变得尖细，“把锅给我砸了！本官绝不吃这哑巴亏！”
王师爷苦着脸，在鼻孔里塞了两团棉花，带着一队人马气势汹汹地杀向客栈后门。
还没走到门口，那味儿浓得几乎能辣眼睛。
“开门！快开门！”王师爷用力拍打着门板，“光天化日之下煮这种污秽之物，你们这是要毒害朝廷命官！”
门开了。
没有什么污秽之物。
只有一口沸腾的大铁锅。锅里红浪翻滚，那股直冲脑门的酸臭味正是从那里面飘出来的。
苏清婉围着厚厚的围裙，手里的长筷子在锅里搅动。锅里煮着白白嫩嫩的米粉，旁边摆着满满当当的配料：炸得金黄酥脆的腐竹、红亮的辣油、还有那一坛子刚刚开封、散发着“生化武器”般气息的酸笋。
“王大人来得正好。”
苏清婉甚至没有抬头，直接捞起一碗粉，动作麻利地加上一勺酸豆角、一把花生米，最后浇上一大勺红得发黑的辣油和那一勺作为灵魂的酸笋。
啪。
碗被重重拍在王师爷面前的桌案上。
“客栈新品，螺蛳粉。今日特惠，只要五两银子。”
王师爷看着那碗还在冒着热气的红汤，又闻了闻那股令人窒息的味道，下意识地往后退了一步。
“你……你让我吃这玩意儿？”
“不吃？”苏清婉拿起一把菜刀，当的一声剁碎了一块姜，“不吃就是来砸场子的。老陈，放狗。”
后院传来两声低沉的咆哮。昨晚那几条吃了狼肉的看门狗，如今正是凶性大发的时候。
王师爷腿一软。
他又看了看那碗粉。虽然闻着像是茅坑炸了，但那红油赤酱的卖相，实在是很勾人。尤其是对于吃了好几天干粮和清汤寡水的肚子来说，这种重油重辣的东西，有着致命的吸引力。
“死就死吧！”
王师爷心一横，端起碗，屏住呼吸，像是喝毒药一样喝了一大口汤。
轰。
酸。
极度的酸爽瞬间炸开味蕾，紧接着是霸道的辣，那是云贵高原特产的小米辣，直接把寒气从毛孔里逼了出来。
王师爷那张原本冻得发紫的脸，瞬间涨得通红。
“咳咳咳！”他被呛得眼泪直流，手里的筷子却没停。
第二口。那是吸饱了汤汁的腐竹，一口咬下去，汁水四溅。
第三口。爽滑劲道的米粉顺着喉咙滑进胃里，热流像是火龙一样在身体里乱窜。
香。
真香。
那种闻着臭吃着香的反差感，简直让人上瘾。
“还要！”王师爷把空碗往桌上一拍，鼻孔里的棉花早就不知道喷哪去了，“再来一碗！加两个炸蛋！”
跟在他身后的那些禁军士兵看傻了。
这东西……真能吃？
半个时辰后。
禁军大营里画风突变。
原本应该是一片愁云惨淡，此刻却蹲满了端着大海碗吸溜米粉的士兵。那股酸臭味依旧弥漫，但已经没人抱怨了，所有人都吃得满头大汗，直呼过瘾。
这大冷天，没什么比一碗热辣滚烫的螺蛳粉更能续命。
中军大帐内。
李长青坐在案前，面前摆着一个食盒。那是王师爷拼死拼活给他抢回来的一份“至尊豪华版”。
李长青用手帕捂着鼻子，一脸嫌弃地看着那碗红汤。
“有辱斯文……简直是有辱斯文……”
他一边骂，一边用筷子挑起一根酸笋。
那是臭味的源头。
他闭着眼，一脸视死如归地送进嘴里。
脆。酸。
味蕾瞬间投降。
那种发酵带来的独特鲜味，直接击碎了读书人的矜持。李长