每人身后拖着一辆板车。
板车参差不齐。
有从废品站淘来的,有从街坊家借来的,还有一辆,轱辘都不是一边大。
虎子走在最前面,脸上一副邀功请赏的表情。
陈峰绕着那排板车转了一圈。
最破的那辆,车板子上有三个拳头大的洞,底下的横档用铁丝拧著,走起路来嘎吱嘎吱叫唤。
他拍了拍车帮,一块木头皮掉下来。
。排在最后面的一个瘦小子举了举手。
。这车推出去,旅客以为你是捡破烂的。
陈峰从兜里掏出五块钱递给虎子。
。回来统一刷一层桐油,风干一夜就能用。
虎子接过钱,攥得紧紧的。
陈峰蹲下来,用树枝在地上画了个粗略的县城地图。
。这是老阵地,出货量最稳。
。这个点位的高峰期在晚场电影散场前后。
。那边靠着纺织厂和机械厂,中午下班的工人多。
。人流量大,但城管也勤。谁守这个点,脑子得活络,看见穿制服的提前收摊。
虎子蹲在旁边,听得脖子往前伸。
。一个跟张大伟跑食品厂拉冰棍,一个负责去菜市场扫水果。最后一个。
。哪个点位忙不过来,就往哪补。
虎子在心里过了一遍,六个小弟加上他自己,刚好够分。
陈峰站起来。每个点位每天领多少碗的料,我按人头定。卖不完的,退回来,损耗算我的。卖出去的,每碗两毛,利润五五开。
。钱一分一毛当面点清,差一分钱说不清楚的,扣第二天的配额。
院子里安静了几秒。
?虎子回头瞪了一圈。
!参差不齐的声音。
虎子骂了一句,转头对陈峰赔笑。
陈峰没接话。
他走到灶房门口,把门推开。
灶台上摆着五个搪瓷大盆,里面是今晚刚切好的桃丁和西瓜丁。
糖浆熬了两大瓶,凉白开灌了三壶。
案板靠墙立著,上面钉了一张纸,写着配料比例和装碗顺序。
。每个人看一遍。
六个小弟挤进灶房,盯着纸上的字。
有两个不识字的。
陈峰看了一眼,没多说,拿起碗,当场示范了一遍。
?每个人做一碗给我看。
六个人轮流上手。
第一个做得还行,冰铺多了点。
第二个西瓜丁切得太大,像在碗里堆砖头。
第三个薄荷叶揪成了碎末。
第四个把糖浆整瓶往里倒。
陈峰把碗接过来,把里面的东西倒回盆里。
。这碗要是卖出去,人家一口甜到后槽牙,还买第二碗吗?
第四个小弟挠著头,重新做了一次。
这回好多了。
陈峰让他们反复练了五遍。
直到每个人装出来的碗,卖相基本一致。
陈峰靠在门框上。卖东西的时候,嘴巴干净。
。有人讲价,不讲。有人投诉味道不好。
?虎子追问。
。不收钱。
虎子嘴巴张了张,想说什么,又咽回去了。
亏本的买卖他干了一辈子,但主动给人换碗不收钱,还是头一回。
。明天早上五点半,到这集合。迟到的,扣半天配额。
小弟们呼啦啦走了,脚步比来的时候轻快不少。
院子里只剩下陈峰和张大伟。
张大伟靠在墙上,啃著一根不知从哪摸来的黄瓜。
。陈峰搬了个马扎坐下。所以才定规矩。
?他们从小偷鸡摸狗长大的,手脚能干净?
陈峰掰着手指头算。
。五五分,他们拿七块五。一个月下来,两百多块。
张大伟黄瓜差点掉了。
。你觉得一个月能挣两百多块的人,还会贪你几碗冰粥的小钱?
张大伟不吭声了。
陈峰抬头看了看天。
月亮被云遮了一半,露出来的那块白得扎眼。
他在心里算了一笔更大的账。
七个摊位全面铺开,假设每个摊位日均一百碗。
这是保守估计,火车站的量远不止,那就是七百碗。
扣掉成本,日净利润能到一百块出头。
他拿五成,五十多。
一个月,一千五百