“你终于让我尝了？”

    “尝完给个评价，说人话，别用你视频里那套夸张表演。”

    苏小鱼拿起筷子夹了一块放进嘴里。

    她的咀嚼动作在第三秒停了下来。

    然后她没说话，把碟子里剩下的那块也吃了。

    “还有吗？”

    “没了。评价呢？”

    苏小鱼放下筷子，认真想了好几秒。

    “我不知道怎么形容。鱼肉很嫩，但不是普通蒸鱼那种嫩，是嚼着嚼着它自己就散开了，每一丝里面都有味道。那个甜味很奇怪，不是糖的甜，象是……发酵出来的。对了，吃完之后嗓子里一直有一股回味，到现在还没散。”

    林晓点了点头。

    “这还只是六十一分的版本。”

    “六十一？满分多少？”

    “一百。”

    苏小小咽了口唾沫。

    “那一百分的你打算什么时候做？”

    林晓朝烤箱的方向努了努嘴。

    苏小鱼顺着他的方向看过去，盯着那个亮着温度显示的烤箱，突然站直了身体。

    “等一下——烤箱里面现在就有一条？”

    林晓没回答，拎起拖把开始拖地。

    苏小鱼的手机又举起来了，她绕着烤箱拍了一圈，嘴里念念有词：“二十四小时慢烤，六十五度恒温，酒糟封鲜鲈……这条视频要是发出去，评论区得疯。”

    “你发出去试试，我以后一口都不给你尝。”

    手机收得比拿出来还快。

    林晓拖完地，看了一眼手机。张薇发来一条消息。

    “林老板，导演确认了，下周三全天跟拍，上午十点进场布机位。另外导演问，您那道二十四小时的菜，能不能提前一天开始做？这样拍摄当天正好开盖出锅，画面效果最好。”

    林晓回了一条：“可以，周二下午我开始做，周三下午出锅。但有个条件——出锅之前，所有拍摄画面不能外泄。”

    张薇：“没问题，我跟导演签保密条款。”

    林晓放下手机，走到操作台前，把那碗五年陈酿的酒糟重新密封好，放进冰箱最里面的角落。

    他蹲下来，平视着烤箱的玻璃门。

    里面的铸铁砂锅纹丝不动，温度数字稳定在六十五。

    二十一个小时之后，当盖子打开，他就会知道，五年的陈酿，到底能把这条鱼带到一个怎样的高度。

    就在这时，门外传来敲门声。

    林晓站起来，走到前面拉开门。

    门口站着一个陌生男人，五十来岁，灰色夹克，手里拎着一只小保温桶。

    “请问是林晓林老板吗？”

    “是我。”

    对方把保温桶往前递了递。

    “陈守拙让我带过来的。他说怕那一碗不够你涂到最完美，又从缸底给你刮了点最精华的。他说，要做，就做到极致。”