“对,就是那种感觉,鲜到发麻。”赵姐又抢过碗,把剩下的汤一饮而尽,“你用了什么?料跟昨天不一样?”
“加了块好火腿。”
“多好?”
“二十年的。”
赵姐张了张嘴,一个字也说不出来。
林晓拿回空碗洗净,心里已在盘算下一步。
S-不够。比赛场上,赵学明的清汤必然也是顶级。周正阳的徒弟,杭帮菜正统传人,人家练这个不是三天,是数年。
他需要S。
还有十三天。
林晓关上冰箱门,掏出手机,给郑凯发了条消息。
“你认不认识养土鸡的?散养,至少一年以上的老母鸡。”
郑凯秒回:“我问问,怎么了?”
“我需要五只。”
“五只?你开养鸡场?”
林晓没回这条,又发了一条:“还有,帮我打听一下,赵学明去年华东赛的决赛菜单,能搞到吗?”
消息发出三分钟,郑凯没回。
五分钟后,郑凯回了一条语音。
林晓点开,郑凯的声音压得很低:“菜单我搞不到,但我知道一个人去年在现场看了决赛。你要不要见一面?”