卧槽，太岁头上动土，茅坑里打灯笼，找死？！
他扭头正要报仇，映入眼帘的，却是一张面沉似水的国字脸。
凶手不可惹，更不可辱。
何雨柱赶忙取消报复行动，把怒容转换为笑颜，他傻笑着挠起了头。
“一大爷，是您呐！我正和东进哥商量，晚上试做新菜，待会咱们喝点，我那还有散白。”
说完，何雨柱还缩了缩头，他对易中海一直是感激加畏惧，换其他人早给一电炮。
现在何雨柱月工资只有22块5，上次莲白造没了，他没舍得再买，换成了便宜的散装白酒。
易中海黑着脸，他早憋了一肚子气，压根不想搭理何雨柱。
此时秦淮茹已经顶岗，易中海和何雨柱秦淮茹都在轧钢厂工作，和原剧中一样，在易中海的有意捏咕下，养成了三人一起下班的习惯。
在回家途中，何雨柱收到师兄给他弄的里脊肉，秦淮茹和他暗示了好几次，让何雨柱把肉收好。
原本秦淮茹一番好意，结果这傻子大摇大摆，拎着肉一路臭显摆，害得易中海一路苦不堪言，帮何雨柱挡了无数明枪暗箭，心累得不行。
不是所有算计都能躲开，闫富贵满脸堆笑，已经借某消息预订了参宴资格，同样预订的还有刘海中。
“东进，听你三大爷说，你考上了电工证，明天就去轧钢厂上班？”易中海目光炯炯，问起了贾东进，这是他现在最关注的大事，没有之一。
“一大爷，今天刚考上的，街道办王主任介绍我去轧钢厂工作。”
贾东进话刚说完，何雨柱就拍着他肩膀大声恭喜，“行啊东进哥，这可是大喜事，必须庆祝庆祝。雨水，快拿钱去买酒，记得买散白，买两斤就得，今天必须不醉不归!”
“确实是大喜事，不用雨水买酒，刚才你二大爷和三大爷都说了，他们都会带酒菜来，我那也有点酒。傻柱，你和东进负责做新菜，咱们今晚好好庆祝庆祝。”
自始至终，易中海没有看这个傻子，他拦住去拿钱买酒的何雨水，定下了晚上喝酒的基调。
七月的四九城胡同，像被太阳烤得发蔫的橙子，连墙根下的爬山虎都垂着叶子，没了往日的劲儿。
秦淮茹靠在斑驳的砖墙上，蓝色的工装被汗湿了一大片，贴在后背黏得难受。
二蛋妈要给贾东进介绍对象，话里话外称贾东进今非昔比，秦淮茹再忍不住，跑到四合院外的胡同角落处躲了起来。
这个角落比较偏僻，每当伤心的时候，秦淮茹就会来角落里平缓心情。
风从胡同口钻进来，卷着尘土和远处卖冰棍的吆喝声，却吹不散她胸口那股堵得慌的闷。
“他就是街溜子，一个有本事的街溜子，色胚！我早看穿了，果然这么快就有了工作，还是高工资的电工。他天天假模假样，其实心思深得很，连婆婆都被骗了。我推伤了他，又抢了工位，他心里怨我，还打棒梗撒气，我不会看错的……”
秦淮茹喃喃着，声音哑得象砂纸磨过木头，无边的委屈感涌上心头。
胡同里的猫慢悠悠从她脚边走过，用尾巴扫了扫她的脚踝，她却象没知觉似的，眼神直勾勾盯着巷口那棵老槐树，仿佛自幼喜欢的槐花能够慰借。
蝉鸣聒噪得厉害，一声高过一声，像无数根细针，扎得秦淮茹太阳穴突突跳。她慢慢蹲下来，把脸埋进膝盖里，肩膀一抽一抽的。
蓝色工作帽歪下来，遮住了她的脸，只听见压抑的呜咽声，混着胡同里的风声，飘得很远很远。
“咦，好象胡同里有女人在哭？”
何雨水正在摘菜，忽然耳朵似乎竖起，隐约听到了什么。
“雨水，怎么可能有人哭，青天白日的净吓唬人，想偷懒换个办法，赶紧麻溜干活。你把青菜摘好，洗干净点，弄好菜就烧火。利益全靠自己争取，得配得上晚上的大餐，今天保管你吃的眉开眼笑。”
呜咽声若有若无，贾东进心思都在大餐上，他指使完小雨水，又开始指点何雨柱。
“傻柱，你厨艺高出我九重楼，就别让我出丑，把猪肝给糟践了，猪肝汤也归你做，正好我跟着学习。你先把里脊肉切片，片不要切太大，免得人多不够分，铜板那么大的就成，肉片越薄越好。切片后用白酒和淀粉酱油腌制。以后有条件，还可以用鸡蛋清，只是鸡蛋清太奢侈。可惜没有生姜粉，只能尽量剁碎点。.......”
要调料找厨师，做菜更得找厨师，何雨柱虽然长象一言难尽，家中也邋塌，但何家灶台却是一等一干净，而且设备奢华，光灶就有两个，正好充当教程场所。
水煮肉片起源于ZG市，属川菜系家常菜，以猪里脊肉为主料，由自贡名厨范吉安于上世纪30年代，在水煮牛肉基础上创新而成。
其制作工艺包括肉片经水煮熟后无需划油