。

    

    他看了一眼卧室紧闭的门，转身拿起外套出了门。

    

    店门外的街道还浸在清晨的灰蓝色里。

    

    远远地，他瞧见一个身影在人行道上来回踱步，不时抬头对着门楣上的号码比对手里攥着的纸条。

    

    是张姐。

    

    他抬手挥了挥，喊了一声。

    

    “瞧我这眼神！”

    

    张姐小跑过来，脸上带着点不好意思的笑，“明明就在跟前，硬是没瞅见。”

    

    “进来歇口气。”

    

    齐泽推开门，让她先进。

    

    室内的空气还残留着昨夜清洁后淡淡的柠檬味。”

    我把今天要忙活的几件事理一理，咱们心里有个数。”

    

    张姐应着，从衣兜里摸出个巴掌大的笔记本，本子边角已经磨得有些发毛。

    

    她拧开一支短铅笔，等着。

    

    齐泽的声音不高，语速平稳，把备料、接待、可能的人流高峰时段一样样拆开说。

    

    张姐埋着头，笔尖在本子上飞快地移动，留下沙沙的轻响。

    

    偶尔她抬起头，确认一两个细节，又立刻低下。

    

    交代完，两人便分头动了起来。

    

    齐泽转进后厨，水流声、切菜的笃笃声很快响成一片。

    

    张姐在前厅，用湿抹布将桌椅又仔细擦过一遍，连椅腿都不放过。

    

    接着她推开临街的门，把放在墙根的几张折叠桌搬出去支好，撑起遮阳的篷布。

    

    早晨的风带着凉意，吹得篷布边缘微微鼓动。

    

    她想起齐泽的提醒，今天来的人恐怕不会少。

    

    第一批客人几乎是在开门的同时涌进来的。

    

    空荡的店面迅速被交谈声、拉椅子的声音填满。

    

    张姐穿梭在桌椅之间，递上单子，收回来，又快步送到后厨那个递菜的窗口。

    

    窗内，三个灶眼同时喷吐着蓝焰，油锅的滋啦声、翻炒的铿锵声、蒸汽冲顶锅盖的噗噗声交织在一起，热闹却不杂乱。

    

    齐泽的身影在氤氲的热气后晃动，动作流畅得像早已演练过千百遍。

    

    门外很快也排起了队。

    

    张姐提着一壶刚沏好的茶和一小碟瓜子花生走出去，给等待的人们一一斟上。

    

    有人掏出身份证，她便回到柜台后，在齐泽新置办的那台机器上输入号码。

    

    屏幕闪一下，有时跳出“已记录”

    

    的提示，有时“嘀”

    

    一声轻响，表示信息是头一回录入。

    

    这机器确实省事，她想，不然光是翻找核对，就够手忙脚乱了。

    

    小小的店面里，温度似乎比外面高了好几度。

    

    食物的香气、人群身上带来的室外气息、隐约的汗味，全都混在一起。

    

    每个人都伸长了脖子，目光不时飘向后厨方向，或是墙上挂着的简易菜单。

    

    地方是真不大，可冲着那名头来的人，谁也没显出不耐烦。

    

    若是这排队的位置也能转手，张姐脑子里忽然闪过一个念头，只怕整条街都站满了想靠这个赚上一笔的人。

    

    她的脚步没停过，额角也沁出了细汗，后背的衣料有些贴住了皮肤。

    

    可每当感觉腿脚发沉时，她眼前就晃过豆豆仰着脸笑的模样，还有齐泽应承她的那个数目。

    

    这么一想，手上似乎又有了力气，端盘子的手也稳当了不少。

    

    后厨里三处灶火同时跃动。

    

    齐泽的额角渗出细密汗珠，衬衫后背洇开深色水痕。

    

    正午日光透过窗棂斜切进来，将蒸腾的热气照得纤毫毕现。

    

    张姐进来端走刚出锅的瓷盘时，他叫住了她。

    

    “张姐，这个。”

    

    他从围裙口袋摸出两颗暗红色丹丸，自己先含了一颗，另