他踱着慢步往里走，打算亲自去看看情况。
走了约莫十几米就看见了江海门口那个冒着热气的灶台，再定睛一看，家门对面的墙壁底下用长木板搭了个临时简易桌子。
那桌边竟坐着一个非常熟的身影。
不是孙小平，还能是谁！
“可以啊江师傅，你这肉尖儿做的真是一绝，以前没吃过这玩意儿，您从哪儿学的这手艺？”
江海在洗锅，他转头说道，“自己瞎捉摸的，好吃就行，以后没事儿常来。”
孙小平把碗里的汤喝完，满足的摸了摸肚子，“那不行，张大厨盯着呢，我要常来他得把我脑袋给摘了。”
江海笑而不语，他并不打算和孙小平这些人走的太近。
“对了江师傅。”
“咋了？”
孙小平用手背擦了擦嘴，然后双手揉在一起又擦着，“张大厨过几天要去省城评级，这次他要能评上三级，工资又得涨不少，您手艺这么好，啥时候去评啊？”
“不知道了，再说吧。”
江海收拾好卫生把门锁上，现在江福生去守山，家里白天基本上就没法营业了。
不过影响也不大，反正常去食堂吃饭的人基本上很少下馆子，常下馆子的矿工们也不在意多等两小时等江海下班回来再吃饭。
说罢，他便直接去上班了，也不管还在桌前坐着的孙小平，反正门锁上了，这外边儿啥东西也没放着。
路过箱子的时候江海看见了张凤德。
“嗬，张大厨过年好啊，杵这儿等谁呢？”
“用你管！”张凤德恨赳赳的直接走到里边儿，扯着孙小平的骼膊，“你他妈不是打探消息吗，咋还吃上了！你狗日的是想当叛徒吧？”
“不是不是。”孙小平慌忙摆手，“我就是尝尝，您这几天不老教育我说知己知彼百战百胜么，那不得尝尝才能知道江海做的咋样嘛？”
张凤德半信半疑问道，“做的啥，咋样？”
“肉尖儿，咱也头一次见，不过是真好吃呀！”
看着孙小平脸上那幸福的模样，张凤德感觉这小子多半是起了异心，心想以后得防着他点儿了。
又是平平无奇的一天工作，今日江海跟着供销科的人去城里采购了物资。
他是第一次见这么大的阵仗，直接雇了辆拉煤车往矿上拉各种面粉和肉，难怪以前张凤德过得那么滋润，这么大体量的采购，就算不过票拿点边边角角的也够一家人好长时间的吃吃喝喝了。
忙完食堂的事儿江海又回去忙活饭店的事儿，直到深夜的十二点多才收拾好。
这才刚关上门打算睡觉，就又有人敲门了。
“海子，海子，睡了没？”
江海撩起窗帘瞅了眼，见是矿上的司机小斌在敲门，便下去开门请进来，“这么晚了你咋过来了，没吃饭呢？”
作势便要起火烧饭。
小斌拦着江海，笑意盈盈，“吃了吃了，我这刚陪周矿从城里回来，忙了一天。他让我过来跟你说一声，你那个评级的事情审查通过了，劳动局通知你后天到省城的三招参加评级。”
江海有些惊讶，“我不是在咱县城就能评级了吗，怎么还得去省城？”
四级五级厨师，还有一级二级厨工都是在当地县城就能评级的。
只有到了三级这个级别才需要去省城进行评审。
因为从三级开始，就相当于承认厨师本人能够独立完成宴席，这个级别已经够高了。
“周矿办的，具体怎么回事儿我可就不知道了。”
江海从柜子里掏出牛皮纸包，这是白天时狗蛋子拿来的花生，“你看我这家里啥也没，大过年的还劳你跑一趟，这点东西你带回去下酒吃。”
小斌也不客气，收着花生米又叮嘱道，“后天评审，明天一早你可就得赶火车去了，张凤德也去，到时候我送你俩去火车站。”
“行，麻烦你了。”
小斌挥挥手，“不麻烦，那我就不打扰你了，好好休息，争取这次评级成功，涨工资了请客吃饭哈！”
“好说。”
送走小斌后江海躺在炕上感觉很不真实，本以为自己只能评个二级厨工什么的，他对这事儿一直也没太在意。
没成想现在让自己去省城评级，那也就意味着可以直接去评三级厨师。
他倒是那天听张茂才说起来过。
因为厨师评级这事儿是79年才恢复的，有相当一部分老厨师是不需要一步一步来，可以凭借自己的技术直接参加定级。
想不通就不想了，周树生自然有他的办法。
次日一早，江海和张凤德坐着单位的车来到火车站。
这是唯