如果一口气定太高,一旦销路打不开,草莓烂在地里就是损失。
他建议第一年先以低价策略培育消费习惯。
谢云飞双手交叠放在桌上,肩宽背厚的身板坐得笔直。
他说他同意宏飞同志的意见,反季草莓虽然是好东西,但好东西也得有人买才值钱。
他建议先薄利多销把岩台草莓的牌子打出去,等消费者认准了再逐步提价。
王增援放下保温杯。
他在岩台管经济多年,知道反季独一份的分量。
他先客观分析了定价过高可能带来的风险——汉东省消费者对草莓的心理价位确实还停留在几块钱的水平,价格定得太高会有市场教育成本。
然后他话锋一转,说岩台草莓不是普通草莓——整个冬天全省只有岩台有鲜草莓,二十天后就是元旦春节档,省城礼品水果市场的价格每年这个时候都要翻一番。
他建议基础定价可以定在每斤四元左右,然后根据市场反应分阶段调整——头茬上市先以有竞争力的价格打开销路,进入腊月后逐步调高到五元,春节期间推向六元以上,春节后再随供应量调整。
他同时建议老周抓紧设计一批礼品包装,用牛皮纸盒配泡沫网,专门供春节送礼市场。
县长张晓军把面前的材料合上,双手交叠放在桌面上。
他认为岩台草莓不是一个普通农产品,它是岩台特色农业品牌化的第一面旗帜。
他建议年前基础定价五元一斤,进入腊月后视市场反应调整到六至七元,春节档推向八元以上;
但从元旦到春节期间必须保证每天有专人抽样检测草莓的甜度、果形和色泽,发现品质不达标的一律不准贴岩台草莓的品牌标签。
高端礼品装附带尝鲜包和食用指南,提升开箱体验。
他最后补充说,要抓住那四个多月的采摘期窗口建立可持续的渠道体系——汉东省全省乃至周边的鲜草莓空档期将近半年,这个时间窗口不是每个县都有,岩台必须抓住,让渠道商在这期间习惯向岩台下订单。
祁同伟靠在椅背上,把这些建议一一听完,然后拿起笔记本翻了翻。
他说诸位说的都有道理,但岩台草莓不是普通草莓,定什么价就该是什么价。
他的建议是六元一斤起步。
会议室里顿时安静下来。
他的理由很清晰——全程有机种植的成本是露天种植的好几倍,品质也高出好几档;
全省冬天只有岩台有鲜草莓,稀缺性本身就有溢价空间;
二十天后就是年底春节档,礼品草莓价格能冲到十几块甚至更高。
他特别强调六元一斤不是天花板而是起步价,进入腊月逐步调高,春节档推上十元以上,春节后视市场反应调整。
贵一点不怕,质量必须把控好。
他话锋一转,拿出县委书记的担当,说这批草莓第一炮必须打响,他个人包销一吨,各位常委有能力的各自领任务。
李宏飞抬起头看了祁同伟一眼,开口领了500斤,随后谢云飞梗着脖子也领了五百斤。
其他常委陆续开口——王增援五百斤,邓贵一百斤,张晓军三百斤,赵长江二百斤,李双峰二百斤,王戈二百斤,张铁山一百斤,张发强抬起钢笔说他本来应该多领的,但最近天天蹲在工业园区工地上实在分身乏术,就领二百斤。大家各领任务,正好三点八吨。
祁同伟把笔放下,靠在椅背上看着这一圈人。
“一盘大棚里的草莓,不光种地的老农在看,全县那些还在犹豫冬天该不该搭棚的村子也都在看。
这条反季草莓的路要是走通了,明年冬天岩台的大棚就不是这几十亩,而是成百上千亩。
咱们今天定下的六块钱一斤,不是靠打折走量,是靠稀缺性和品质打出岩台草莓这个招牌。
今天咱们领的不只是几筐草莓,是岩台特色农业定价权的第一仗。”没人再提薄利多销,在本子上翻过一页开始拟订供销渠道和物流安排。
散会后走廊里的脚步声比平日更急,每个人都记得自己领了多少斤,心里盘算着这些草莓能分到哪个单位的哪个科室,谁去送,怎么送。
……