不过既然来了——”
李师傅搓搓手，露出期待的神色。”正好让我们尝尝鲜。
我这就去报备，一级炊事员的证件很快就能办下来。”
他顿了顿，声音压低了些，“不过眼下的变动，对我们这些靠手艺吃饭的人，实在不算友好。”
他想起从前，像自己这样资历的老师傅，每月能拿七百四十块。
如今呢？最高也不过八十九块五，加上各种补贴，勉强才过百。
站在一旁的何雨柱只是笑笑。”我就是来领个证，不费什么事。
将来万一用得上呢？”
李师傅点点头。
这时有人从门口进来，他招招手：“老胡，过来一下。
这位是何师傅。
几年前那场谢师宴我去了，他的本事，当时在场的大半同行都点了头。
宗师级的认可，拿个炊事员资格合情合理。
要是哪天能上国宴露一手，特级也不是问题。”
当然，那“特级”
是另一条路上的称呼，不归工人序列管。
真到了那一步，就得常年守在灶台边了。
何雨柱没打算把自己捆在那儿，所以这话他听听也就过了。
胡师傅快步走近，眼睛亮了。”原来您就是何师傅！久仰了，上次我不在帝都，错过了那场宴席。”
他打量着何雨柱，语气热切，“虽说您免了考核，但待会儿怎么也得亮几手，让我也见识见识宗师级的手艺。”
何雨柱本就是为此而来，便应承下来：“行。
这会儿人也少，我做几道菜，大家看看我够不够格。
免得日后有人说我是走门路来的。”
李师傅闻言笑起来：“那咱们今天可有口福了。”
“您太抬举了。”
何雨柱摆摆手，转身走向备料区。
提示音响起时，他开始动了。
在其他人陆续到来之前，他已经将周围可用的食材处理完毕，随手便做出了十二道菜。
菜肴被一一端上评审台，他退开半步，做了个“请”
的手势。
“请各位尝尝。”
他说完便安静站着。
桌边的人里，有的认识他，有的只是耳闻。
但此刻，所有人的注意力都落在那些盘碟上。
谁都想知道，这位被称为宗师的人，手下出来的滋味究竟如何。
国内那几位公认的宗师，都是国宝般的存在，寻常人哪有机会品鉴？今天机会就在眼前。
筷子纷纷落下。
食物入口的瞬间，席间忽然静了静。
紧接着，赞叹声低低地蔓延开。
“真是……绝了。”
“后生可畏啊。
我这把老骨头，练了一辈子，也到不了这火候。”
众人七嘴八舌的喧哗声里，有人拍着大腿叹气，说自己这些年的岁数简直像是虚度了。
何雨柱站在那儿，一时竟找不到插话的空隙。
片刻后，一名办事员将一本深红色封皮的证书递到了李师傅手中。
李师傅没有立刻转交，而是转向周围那些评判的人，扬了扬手里的本子：“大伙儿都表个态，这证，给何雨柱同志，成不成？”
一片赞同声中，李师傅提高了嗓门宣布：“经全体评审同意，何雨柱同志获得一级炊事员资格！”
何雨柱连忙向四周躬身道谢。
人群围拢过来，寒暄的话语此起彼伏——以后得多走动、常来指点、找机会互相学习……他点着头，回应道：“有机会一定和大家多交流。”
人们都知道他考上了大学，往后大概不会以厨艺为生了。
几句惋惜的感叹低低传开，都说这行当里一颗刚亮起来的星子，怕是要转到别的天穹上去了。
何雨柱又说了几句客气话，便转身离开。
他没有直接往回走，而是拐去了卫生部的办公处，打听医生资格评定的考试安排。
得知次日就要开考，他匆匆报了名，领了考场地点。
这场考试要持续整整三日。
与以往