管搬抬。”

    他语气平淡，像在说别人的事，“怎么卖、往哪儿送，都是老板自己张罗。”

    

    何雨柱想起曹霜刚来轧钢厂那阵子，偶尔提过两句，说杀猪的地方若是不讲究，迟早要出麻烦。

    当时谁也没往心里去。

    如今看来，那随口几句话，竟像颗种子，在这院子里悄无声息地扎了根。

    

    老板把擦手的布搭在钩架上。”你刚才说的那档子事，”

    他看向何雨柱，“我听着了。

    肉要是弄得脏，吃出毛病，那是作孽。”

    他转身从柜子里摸出个小木牌，上面用墨笔写着个地址，“拿去吧。

    我这儿出去的肉，都在这几家。”

    

    何雨柱接过木牌，指尖触到粗糙的木纹。

    他忽然觉得，这些年绷在胸口的那股劲儿，一点点松了下来。

    窗外传来几声麻雀叫，天色正渐渐透亮。

    

    屠宰场的主人自然不会介意何雨柱尝了鱼。

    至于是否要告诉对方哪里能买到肉，这得看主人此刻的心情——更准确地说，得看何雨柱究竟需要多少。

    

    倘若轧钢厂那边每天都有稳定的需求，屠宰场老板绝不会放过这样一位主顾。

    无论如何，这样的人总能带来收益。

    每天固定售出一定数量的肉，对老板而言，便是桩稳妥的生意。

    曹霜在一旁听着，心里琢磨：这两人合作倒挺合适。

    

    他今天过来本就是为了买肉。

    没去屠宰场设在街边的铺子，是因为曹霜觉得，来这儿能碰见些熟人，也算值得。

    至于那肉铺究竟在哪儿，他其实并不清楚，自然也没法直接找上门去。

    

    “不瞒你说，我确实有间自己的铺子。”

    老板的声音打断了曹霜的思绪，“但那边送去的肉，几乎都被几位厨子包下了。

    铺子每天只开一小会儿——大概清晨五点到七点吧，肉就卖完了。

    多半时候，他们都是头天晚上就打电话来订好，第二天我送过去，他们便派人来取。”

    

    老板向曹霜和何雨柱解释道，他那铺子很少对寻常百姓开放，主要跟几家饭店的厨子合作。

    虽然屠宰场每日产出大量鲜肉，会分送到各个市场摊位，但唯独这间铺子营业时间极短。

    门一开，预订好的主顾便陆续将肉取走，随后铺门就又关上了。

    从这里出去的肉，绝对新鲜，从不出岔子。

    因此，来这儿光顾的多是厨子。

    

    就连国营饭店的师傅，也常来他这儿采买。

    图的就是个新鲜。

    每天需要的量不等，所以得提前一天跟老板打好招呼。