他想起之前在市场挑的肉，表面看着光鲜，拿回食堂一做，却有两次让尝过的领导闹了肚子。
领导只当是吃错了东西，何雨柱却清楚问题出在肉上。
后来他打听到那两摊肉的来历，便再也不去光顾。
如今见到这屠宰场里井井有条的模样，他只觉得找到了真正合适的地方。
屠宰场的空气里飘着铁锈和某种温热腥气的混合味道。
何雨柱站在水泥地边上，目光扫过那些冲洗得发亮的水槽和挂钩。
这地方收拾得真干净，他心想，连砖缝里都见不到污渍。
在这儿干活的人，衣裳也齐整，动作利索，不见忙乱。
他看中的就是这份井井有条。
曹霜在旁边点了支烟，烟雾在冷飕飕的风里散得很快。”柱子哥，”
他吐了口烟，“肉是好肉，可你算过从咱厂子到这儿得蹬多久的车么？”
这话像颗小石子，投进何雨柱的思绪里，漾开一圈迟来的恍然。
是啊，路太远了。
他光顾着瞧这里的清爽，忘了掂量来回的脚程。
不划算。
但这个念头只打了个转，另一个想法立刻顶了上来：屠宰场出来的肉，总得有个去处，总得送到哪个市场的案板上去。
他转向曹霜，声音里带着探询：“老曹，你熟门熟路的，帮着打听打听？他们这儿收拾好的东西，最后都送到哪片市场、哪个摊子上了？我直接去摊上买，东西不还是一样的么？”
他顿了顿，看着远处一个工人正用橡皮管子哗哗地冲地，补充道：“这儿是真好，规矩。
可你说得对，路远，我不能 ** 都来。
要是知道他们供货的摊位，往后就省心了。”
他没再坚持非要曹霜以后也来这儿。
自己那厂子和这屠宰场之间隔着的距离，是实实在在的。
既然自己没法总跑过来，那找到下游的摊位，就成了最实在的法子。
这么一来，或许就能避开以前那种糟心事。
想起以前，何雨柱喉咙有些发紧。
有一回，托人捎回来的肉颜色就不大对，烧出来味道怪，还惹出了点 ** 。
最后查下来，板子全打在他身上，那个月的工钱都扣得没剩几个。
帮忙的人早躲没影了，一句“我哪懂这个”
就推得干干净净。
他能说什么？只能闷头认下。
从那以后，关于肉菜采买的事，他再不敢经别人的手。
自己盯着，自己挑，麻烦是多了，可至少再没出过岔子。
只是市场上摊子那么多，哪家肉案上的东西真能让人放心？每次去买，他心里都绷着根弦，得翻来覆去地看，凑近了闻。
这回跟着曹霜过来，算是开了眼。
竟藏着这么个地方。
难怪他这一路都显得格外留心，问东问西的。
曹霜起初还有点纳闷，这位食堂管事的怎么比自己这个牵线的还上心，直到听见何雨柱追问肉的流向，才咂摸出点味道来——这位是让以前的亏给吃怕了，想在这儿拴条稳当的线呢。
说实话，曹霜自己也不太明白。
这件事，恐怕得找屠宰场的老板问个清楚。
那些肉是他安排送出去的，他或许知道些什么。
当初在屠宰场干活的时候，曹霜他们只管出力气的活儿。
肉最终送到哪家铺子去卖，曹霜确实不清楚。
这会儿，几个人正凑在一块儿闲聊，话题绕来绕去，又说到曹霜娶媳妇的事上。
屠宰场的老板也在人群里坐着。
听见何雨柱说要去找他们供货的肉铺买肉，老板抬起眼皮，朝何雨柱多看了几眼。
他转向曹霜，声音不高不低：“曹霜，你这朋友是做什么营生的？怎么对我们这儿肉的销路这么上心？”
也难怪老板心里犯嘀咕。
他们这屠宰场的资质算是齐全的，该有的证件一样不少。
当初曹霜提过卫生要过关，老板也真听进去了，里里外外收拾得干净。
就算有人来查，各项指标都能拿得出手。
正因为这样，这摊子生意才能一直做下来，没出过什么岔子。
曹霜带朋友来买肉，老板原本没多想。
可何雨柱反反复复追问肉的流向，这就让老板心里那根