张哥砸开门。咖啡厅里弥漫着一股咖啡豆和奶制品混合的微酸气味。
“检查冰箱。”张哥说。
冰箱是商用的大冰箱，通电，但里面几乎空了。只有几瓶牛奶（已经过期）、一些酱料瓶、和半盒鸡蛋。鸡蛋大部分都裂了，流出粘稠的液体。
“牛奶过期两天。”周医生检查了日期，“理论上还能喝，但风险大。”
“带走。”张哥说，“煮沸了喝。”
他们还在储藏室里找到了一箱未开封的瓶装水（24瓶），和一袋五公斤装的大米。大米让所有人眼睛一亮——这是真正的主食。
“米需要煮。”吴涛说，“我们有办法生火吗？”
“有。”张哥说，“物业办公室有应急用的酒精炉，我昨天看见了。米可以煮粥，够很多人吃几顿了。”
这是今天最大的收获。大米，主食，能提供真正的饱腹感。张哥亲自扛起那袋米，脸上难得露出一丝笑容。
回程经过二十六楼时，那扇被堵住的门还关着。张哥停下脚步，敲了敲门。
“考虑得怎么样？”他朝里面喊。
没有回应。
“我们找到了大米。”张哥继续说，“可以分你们一些。但条件还是那个：开门，加入我们。”
门后传来声音：“你们会抢我们的东西。”
“我们要你们的破桌椅干什么？”张哥冷笑，“听着，现在外面什么情况你们也清楚。水位每小时都在涨，救援不知道什么时候来。你们几个人，能撑多久？两天？三天？”
“我们可以自己找食物。”
“找过了吧？”张哥说，“这栋楼每层有多少食物？你们搜了几天了？还能找到多少？”
里面又不说话了。
张哥等了一会儿，然后说：“给你们最后机会。今天下午三点前，如果开门，还能分到粥。三点之后……那就自生自灭吧。”
他说完，示意队伍继续上楼。
“他们会开门吗？”回到三十二楼后，吴涛问。
“会的。”张哥把米袋放在物资堆放区，“人饿到一定程度，什么尊严、警惕都会放下。而且我给了他们一个具体时间——下午三点。时间限制会制造焦虑，加速他们的决定。”
陈默看着张哥。这个保安队长比他想象的要精明得多，不仅仅是武力担当。
物资清点交给了林秀。她把今天找到的东西登记造册：水26瓶，可乐3罐，过期牛奶4瓶，大米5公斤，药品若干。然后这些被搬进了李正明的办公室——那个有锁的房间。
中午没有加餐。每人只有早上领的那一份。
小赵的情况恶化了。他躺在椅子上，脸颊潮红，呼吸急促。周医生去看过，但没有药，只能建议多喝水。但小赵今天只领到一瓶水，早就喝完了。
“他需要补水。”周医生对王建国说，“至少再给他一瓶水。”
王建国摇头：“配额不能破例。”
“但他会脱水，严重了会器官衰竭。”
“周医生，我理解你的专业判断。”王建国说，“但现在我们89个人，每个人都只有最低限度的配额。如果今天因为发烧多给小赵一瓶水，明天有人头疼要不要多给？后天有人说自己胃痛呢？我们的储备支撑不起这种‘特殊情况’。”
“但这是一条人命。”
“这里每条命都很重要。”王建国的声音依然平静，“维持公平，才能维持秩序。秩序乱了，死的人会更多。”
周医生张了张嘴，最终没再说什么。他走回小赵身边，摸了摸年轻人的额头，然后起身去领了自己今天的水，拧开瓶盖，递到小赵嘴边。
“周医生，你……”小赵虚弱地说。
“喝吧。”周医生说，“我还撑得住。”
陈默看着这一幕，心里某个地方被触动了。他摸了摸口袋里的口香糖，犹豫了一下，走过去。
“周医生，我这里有点东西。”他低声说，从口袋里拿出那板口香糖，掰下一片，递给周医生，“给他嚼嚼，能刺激唾液分泌，也许能好受点。”
周医生看了他一眼，眼神复杂。“谢谢。”
“不用。”
下午两点，开始煮粥。
酒精炉是从物业办公室找来的，小型的那种，蓝色火焰不大。锅是一个不锈钢汤锅，也是从咖啡厅拿上来的。五公斤大米，他们决定先煮一公斤试试。
煮粥的过程吸引了很多人的目光。大米倒进锅里的声音，水沸腾的声音，米粒在水中翻滚的声音——这些平时微不足道的声音，此刻像是天籁。空气中逐渐弥漫开米香，那种最朴素的、属于主食的香味。
每个人都忍不住吞咽口水。
粥煮了一个多小