然而，何雨柱却没有动。
“洛哥，酒席还没开始，这座位不急着坐。”
他解开西装扣子，脱下外套，随手递给身后的猪油仔，然后慢条斯理地挽起衬衫袖子。
“除了这张桌子，我还给洛哥准备了一道菜。听说洛哥是潮州人，离家多年，应该很久没尝过家乡的味道了吧？”
雷洛一愣：“你会做潮州菜？”
“略懂。”
何雨柱笑了笑，转身看向旁边早就目瞪口呆的酒店经理。
“借厨房一用。”
……
半岛酒店的后厨，是全香江设备最顶级的西式厨房。
此时，那些戴着高帽子的法国大厨和广东师傅们，都停下了手里的活，围成一圈，看着这个闯进来的不速之客。
何雨柱没理会他们。
他从随身带来的那个不起眼的布包里，拿出了一个陶土罐子，还有一袋米。
那米，晶莹剔透，每一粒都像是白玉雕成的，散发着一股淡淡的清香。这是空间里种出的“碧梗米”。
而那个罐子里装的，是他在空间里养殖的“血蚝”。
这种蚝，只有指甲盖大小，但通体血红，肉质脆嫩，是潮州沿海极罕见的珍品，如今早就绝迹了。
“起火。”
何雨柱吩咐一声。
炉火轰鸣。
他没有用高汤，直接用空间灵泉水煮粥。
大火烧开，米粒在水中翻滚，像是跳舞的精灵。
何雨柱的手法极快，快到让人看不清。切姜丝、切冬菜、切肉碎。
那把普通的菜刀在他手里，就像是有了生命。冬菜被切成了头发丝细，肉碎每一粒都大小均匀。
粥滚了。
米粒开花，米油浮起。
何雨柱揭开那个陶土罐子，一股浓郁的海鲜腥甜味瞬间充满了整个厨房。
他手腕一抖，那些血红色的蚝仔如同红宝石雨一般落入粥锅。
“滋啦——”
并没有油爆的声音，而是米汤包裹住蚝仔的轻响。
只要十秒。
多一秒则老，少一秒则腥。
何雨柱关火，撒上一把切得细碎的香芹珠，淋上一勺自制的猪油葱花。
“出锅。”
没有花哨的摆盘，就是一个普普通通的青花瓷大海碗。
但这碗粥端出去的时候，整个宴会厅的空气仿佛都凝固了。
那是一股霸道到极点的鲜味。
它不像鲍鱼鱼翅那样厚重，而是一种直透灵魂的清鲜。就像是清晨的海风，夹杂着稻田的香气，直接钻进了每一个人的鼻孔里。
雷洛坐在主位上，闻到这股味道，整个人猛地一震。
他的眼神有些恍惚。
记忆的大门被这股味道瞬间撞开。
那是四十年前的潮州乡下。破旧的渔船，漏风的茅屋，还有母亲在昏暗的油灯下，给他煮的那一碗只有过生日才能吃到的蚝仔粥。
那时候很穷，蚝仔很少，米汤很稀。
但这股味道……一模一样！不，比记忆中的还要鲜美百倍！
何雨柱端着托盘，走到雷洛面前，轻轻放下。
“洛哥，这叫‘珍珠翡翠白玉粥’。请尝尝。”
雷洛看着那碗粥。
米粒如白玉，蚝仔如红玛瑙，香芹如翡翠。
他颤抖着手，拿起勺子，舀了一口，送进嘴里。
“……”
全场死寂，所有人都盯着雷洛的表情。
雷洛闭上了眼睛。
一滴浑浊的泪水，顺着这位叱咤风云的总华探长的眼角，悄无声息地滑落。
鲜。
太鲜了。
蚝仔在嘴里爆开，汁水四溢；米粒软糯顺滑，带着稻谷的甘甜；冬菜的咸鲜和猪油的醇厚完美融合。
这不仅仅是一碗粥，这是乡愁。
这是他雷洛拼搏半生，在刀光剑影中早就遗忘的，最初的温暖。
“呼……”
雷洛长长地吐出一口气，睁开眼，眼眶微红。
他没有说话，而是低下头，不顾形象地大口大口吃了起来。
唏哩呼噜。
一碗滚烫的粥，不到两分钟，被他吃得干干净净，连碗底的葱花都舔了个干净。
“啪。”
雷洛放下勺子，从怀里掏出手帕擦了擦嘴。
他站起身，目光灼灼地看着何雨柱。
这一次，没有了审视，只有感激和敬重。
“何生。”
雷洛的声音有些沙哑。
“这碗粥，我记一辈子。”
他转过身，