人群渐渐散去。他转身回店,脚步有点飘。马华凑上来,想扶他,被他轻轻挡开。
“我没事。方总监,通知车间,恢复生产。老张,严格把关,比以前更严。雨水,把解封通知和市里的结论,贴到西单柜台和咱们店里最显眼的地方。马华,你……你去买挂鞭,要最响的,在门口放了。告诉街坊四邻,咱们‘王府轩’,清清白白,站着呢!”
“哎!”众人应着,分头忙活去了。
接下来的日子,西单柜台解封后,生意反而因祸得福,比之前更火。很多人是抱着“支持受害者”、“尝尝到底多好吃”的心态来的,结果一尝,确实不错,口碑二次发酵。主店和东四店的生意也稳步回升。真空生产线的产量一提再提,还是有点供不应求。
方总监忙着跑“王府轩食品有限公司”剩下的注册手续,有了市里领导“支持优秀民营企业”的尚方宝剑,一路绿灯。验资完成,执照眼看就要下来了。
老张把车间管得跟铁桶似的,进出都要搜身。工人待遇也提了,人心更稳。
马华经历这事,更像样了,跑前跑后,眼观六路耳听八方,成了何雨柱不可或缺的耳目。
韩师傅的人, 悄悄地继续留意赵疤脸的踪迹,也打听“北味斋”背后还有没有别的猫腻。但都没什么新消息。赵疤脸像是人间蒸发了,“北味斋”的牌子在京城算是臭了,听说津门那边代工厂也受了牵连,停产整顿。
这天下午,何雨柱正在经理室看方总监做的公司未来半年的预算,电话响了。是陈明生。
“何老板,忙呢?”
“陈先生,您说。”何雨柱放下笔。
“两件事。第一,娄小姐对你们这次的表现,非常满意。她说你没给她丢人,关键时刻稳得住,也狠得下心。她让我转告你,放手去干,不要有顾虑。如果需要进一步扩大规模,或者引进新的生产线,资金和技术支持,随时可以提。”
“谢谢娄小姐,谢谢陈先生。这次多亏了你们……”何雨柱真心道谢。
“客气话不说了。第二件事,”陈明生语气顿了顿,稍微严肃了点,“娄小姐下个月中旬,会回京城。这次不是私人行程,是正式的商业考察,带了一个规模不小的港商代表团,主要考察内地的投资环境和项目。她点名,要把‘王府轩’作为餐饮食品行业的考察点之一。到时候,可能会有正式的参观、座谈,甚至……初步的投资意向洽谈。这是个天大的机会,但压力也大。你们好好准备一下。”
“陈先生,这……我们一定尽全力准备!需要准备什么材料?有什么具体要求?”何雨柱立刻问。
“具体要求,我会提前一周发给你。大体上,就是把你们的企业现状、发展规划、财务数据、市场前景,做成一份专业、漂亮的商业计划书。车间、门店的参观路线和讲解,也要精心设计。另外,代表团里有些人对内地政策、市场环境可能会有疑虑,你们要准备好应对各种刁钻的问题。总之,要展现出‘王府轩’是一家规范的、有潜力的、值得投资的现代化企业,而不仅仅是个生意不错的饭馆。”
“我明白了!我们马上开始准备!”
“嗯,好好准备。另外,”陈明生压低了声音,“娄小姐私下让我提醒你,代表团里,也不全是朋友。有些人,可能对内地市场有偏见,或者……本身就带着别的目的来的。你们在展示自己的同时,也要多留个心眼。尤其是,注意保护好自己的核心配方和工艺。商业竞争,无孔不入。”
何雨柱心里一凛:“我明白,谢谢陈先生提醒。”
挂了电话,何雨柱在椅子上坐了半天,才消化完这个爆炸性的消息。
他把方总监、老张、甚至马华都叫了进来,传达了陈明生的话。
方总监又兴奋又紧张,搓着手:“商业计划书!这是咱们的弱项啊!得请专业的人帮忙!财务数据也得重新梳理,做得更漂亮!”
老张则拍着胸脯:“车间没问题!我保证收拾得跟手术室似的!工艺流程展示……这个得琢磨琢磨,既能让人看明白咱们的讲究,又不能泄了老底。”
马华眨巴着眼:“师父,代表团里要是有坏分子,咱咋防啊?总不能盯着人家不让看吧?”
“见机行事。”何雨柱沉声道,“该展示的展示,不该说的,一个字也别说。尤其是老张你们那些独门的配方比例、火候秘诀,心里有数就行。参观路线,就定在几个关键但不涉密的环节。方总监,计划书里,多强调咱们的品牌价值、市场渠道、管理团队,还有未来的发展蓝图。具体的利润率、成本构成,可以模糊处理。”
接下来的一个月,方总监高价请了大学经济系的教授帮忙润色商业计划书,把“王府轩”从一个小饭馆的奋斗史,包装成了一个立足传统、拥抱现代、潜力无限的“中华美食文化载体和快消品新锐企业”。数据做得漂亮,蓝图绘得宏伟。