云记这样的老店，不能一成不变。
缺了点新意。
把油柑搬进厨房，云漪取了一小盆洗净，放进封口袋里用擀面杖砸出裂口，再往袋子里
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撒入几大勺食盐，揉搓均匀。
春华看着孙女忙前忙后，忍不住探头问：“一一啊，你这是做什么呢？”
云漪把她打算接手云记的事情说了出来。
“以后那些二道贩子再压价，你就不卖给他们了。”云漪开高了一档风扇，往春华那边挪了挪，“你都卖给我，以后云记少不了要进菜呢。”
春华一头花白被吹得张牙舞爪，云漪替她梳好短发，紧抿唇角：“等我赚大钱了，就招几个又高又壮的小帅哥帮你种地，你就再也不用这么辛苦了。”
“傻孩子，说什么胡话呢……”春华点点她的鼻子，笑得慈爱。
这个家有多困难，春华是最清楚不过的。
能吃饱饭已经相当不容易了，哪敢肖想赚大钱？
她只当是云漪在说甜言蜜语哄她开心，可就算是孙女随口一句俏皮话，她也听得心里又舒坦又熨帖。
可云漪却不是在开玩笑。
她一定会让这个家平安无虞，衣食无忧。
而第一步，就是挣钱。
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下班时间刚到，方媛媛就脱下志愿者马甲蹿了出去。
自打中午吃了炝锅面，方媛媛一下午都念着那个味道，连藏在抽屉里的小零食都食之无味了。
下午五点半，附近陆陆续续有人下班放学。
长平东路却人影寥寥，只有几家专做外卖的店铺热火朝天，门口排了一溜取餐骑手的电瓶车。
方媛媛一路吹着电动小风扇，走进云记的时候都还在淌汗：“云漪，这么热的天店里还是把空调开着吧。”
云漪调整了摇头扇的方向，递了张纸给她擦汗。
空调这个问题，云漪不是没有考虑过。
今年的德市热得出奇，五月就开始高温暴晒了，估摸着盛夏会突破四十度大关。作为一家饭馆，没有冷气是万万不行的，别说食客了，她天天在厨房里做饭都能被闷死。
可是现在店里这台立式空调耗能太高了，是罗富不知道从哪个犄角旮旯里淘来的便宜货，连维修都找不到厂家。
商用电费本来就高，云漪想着，得尽快换一台节能空调。
“不好意思，我再给你搬一台风扇来。”
“诶没事，我已经凉快下来了。”方媛媛一心念着美味，“云漪，再给我来一碗炝锅面吧，就今天中午那种。”
“好，还需要点别的什么吗？”
方媛媛想起下午云秀珠的微信回复，满怀期待地问：“听云阿姨说，接下来几天都是你下厨，那你还会些什么？”
云漪从柜台上抽出一张纸质菜单，指了指其中两道菜。
方媛媛有些失望：“……只会做这两种吗？”
也是，虽然云漪的炝锅面一绝，但她又不是专业厨师出身，能把一两道菜做到极致就已经很了不起了。
谁知道