，云漪却摇摇头：“这两道菜没准备材料，其他的我都能做。”

    都、都能做？！

    这菜单上虽然都是家喻户晓的家常菜，可怎么也有二三十道，云漪一个大学生竟然全都会做？！

    方媛媛看着琳琅满目菜单犯了难。

    见她一脸纠结，云漪忽然开口：“不过，我推荐一道今天刚上的菜品，你要试试吗？”

    既然厨师本人都这么说了，方媛媛也立刻拍板决定。

    不过几分钟，一碗炝锅面就摆在了方媛媛面前，晚上的炝锅面里还多了一些肉丝。

    一同端上桌的，还有一大盘酸辣手撕鸡。

    鸡肉用的是汁水丰盈的土鸡，顺着纹理撕开，像座高耸的雪山堆在盘中。山脚铺着五颜六色的细丝，有葱丝、青笋丝、胡萝卜丝。花椒香菜与干辣椒被热油激发，还在滋啦作响，香气层层叠起，钻入方媛媛的鼻腔。

    她迫不及待用筷子拌匀，条条分明的鸡丝被红油包裹，泛起诱人的光泽。

    一口下去，鸡肉不柴不散，软糯得像是在咀嚼棉花糖。

    可最让方媛媛惊喜的，还是这道菜的口味——入口是一种特别的酸辣，不是陈醋的刺激，也不是柠檬的清甜，而是另一种带着果香的清爽。紧接着，辣味渐渐铺开，却不呛人，只在唇齿间流转，带着微微的麻香。虽然鸡肉只是裹上了汁，却一点不会觉得没味，鸡肉自身的鲜嫩甚至更添了一丝风味。

    更神奇的是，酸、辣、麻、鲜在舌尖轮番滚了一遭后，喉头竟然还涌上来了一丝回甘。

    就像是背井离乡前心头有万千思绪，却在回头看见家人朝你挥手的那一眼化作一个动容的笑。

    只尝了一筷子，方媛媛就停不下来了。

    热气腾腾的炝锅面配上酸辣多汁的手撕鸡，不仅口味中和，就连冷暖也中和了。

    她吃得额头冒汗，想伸手去够一杯温水，又舍不得放下筷子，愣是一口接一口吃完了才灌了满满一杯水。

    “云漪！”方媛媛的嘴巴终于有空说出一句话来，“云记有你在，倒不了！”