想当初刚来曾二娘家，她那从小被美食靓汤养刁了的舌头，从盐粒中，先是尝到了麻、苦，最后才是咸味。
呸呸，谢祺连连吐了几口唾沫。这可不行，可别没被饿死，先被盐给毒死了。
看来以前有人考证，太平年代古人的寿命也短，除了营养医疗跟不上之外，盐里面的杂质太多也是重要原因。
这话谢祺是信的。
长期慢性服毒，这寿命能长吗？
所以谢祺掌管厨房的第一件事，就是将曾二娘家的盐都给提纯了。
那会谢祺刚来，被村里人围着看了几天稀奇后，曾二娘家就如同往日般冷落下来。
谢祺将院门一关，就去后院捣鼓她的精盐提纯事业。
一是粗盐杂质太多，她不愿意吃，二来她也想试试，离开现代各种精密仪器、高纯原料，她还有没机会重操旧业。
事实证明，化学果然是最容易跨时代开启现代工业的钥匙。
土法提炼出来的精盐，出品很是不差。
当她说要教曾二娘炼盐时，曾二娘惊得眼睛瞪得老大。
她吃了快半年的精盐，可算知道贵人们吃的东西是什么味道了。
精盐非常昂贵，要是没有阿祺，像曾二娘这样的庶民做梦都不敢想。
之前谢祺在灶房里提炼盐，她就避让出去。
这么精贵的方子，她不敢看。
吃完夕食，家里一般就没外人来了。
曾二娘翻出一口不常用的陶釜，准备了水、细麻布、灶灰、洗干净的细沙、盐块、簸箕和几口瓮。
各种需要准备的材料器物都备好了。
谢祺看着曾二娘紧张得嘴角都拉下去了，就安慰她：”提炼盐其实简单得很，知道法子后，无非稍微费点功夫，保管您学一次就会了。”
看着谢祺有条不紊，行云流水般的穿梭在土灶间，曾二娘眼睛盯得死死的，吊起来的心不知不觉中也放缓了下来。
只见谢祺将一半盐块倒进热水里，拿竹棍不停搅拌，搅了一会，尝了口盐水，又招呼一旁紧张得握着拳头的曾二娘来尝尝。
“嬢嬢，您记住这个咸味啊！一般盐水要到这个咸度，才说明水再也溶解不了盐了，那就能做下一步，如果刚开始水加多了，也不要紧，多煮一下，看到盐又出来了，也表示可以了。“
谢祺让曾二娘帮手，将饱和的浓盐水倒进簸箕里，簸箕提前铺了一层细沙、一层灶灰、上下两层麻布。
曾二娘紧张得手抖，但她还是克制着心脏要跳出来的感觉，缓缓将盐水都倒了进去。
看看卤水，还是明显的灰色，谢祺动手重新做了一副滤网。
等到曾二娘将卤水又过滤了一遍，她惊讶的发现，原来浑浊的盐水变得跟最清亮河水一样清澈透明，里面的草根石子也没有了。
谢祺笑到：“嬢嬢您这不是做得很好嘛！“
曾二娘羞涩的笑笑，心里对自己有了点信心。
又听谢祺的，一点点将灶灰加到过滤好的盐水中，大力搅拌。
也不知道搅了多久，曾二娘将心里的惶恐紧张，更多的是期盼，都投入到手中的竹棍上。
当谢祺叫停时，她才觉得手有些酸麻了。
“嬢嬢，您来看看。”
”呀！怎么水又脏了？”曾二娘急道。
“没事，您看到这些柳絮样的东西，就是盐中的发苦发涩的脏东西，被灶灰吸附出来了，做到这一步，咱们就算大功告成。先将它放一夜，等这些脏东西都沉下去，上面清澈的盐水晒干后，就是精盐了。“
曾二娘小心翼翼的将装卤水的瓮子放好，又左看右看，被谢祺催了几次，她才依依不舍的举着火把离开了灶房。
连着几日谢祺都是睡到自然醒，其实放现代也就不到七点，但在村里，是绝对被老人骂的懒汉行径。
天色已经大亮，谢祺起床去灶房打水洗漱，就看见正盯着陶釜看的曾二娘。
谢祺探过头去瞅了一眼，好家伙，才几日功夫，盐水已经被吹干了，一锅底的雪白盐块，谢祺捏了颗盐粒尝了尝，点头道：“不错，比我之前做的还强些。还有一半盐，嬢嬢您来动手。”
曾二娘用力点了点头，心里又是茫然又是喜悦。
接着，趁着早上家里清净，曾二娘动手，谢祺旁观，将剩下的一半盐提炼了出来。
刚开始，曾二娘每个步骤还要想一想，或者看看谢祺，看谢祺点头才敢进行下一步。
最后一步完成，将瓮子妥善的放好，曾二娘像放下重负般长舒了口气。
谢祺笑道：“嬢嬢您记性好，手也准，您这次做得比我快多了。”
曾二娘不好意思的笑笑：“我这做活做惯了的手，那是你细吖能比的。”
说完，她又是拍拍胸口：“谁知道