救了之后,苏逢春曾被山村人家收留过一段时间。
在那里,他也吃的是这种保留腥苦的肉,再不然就是除了辣味什么也尝不出来的菜或者一些淡到没味道的蔬菜,导致那段时间他经常腹痛腹泻。
对于城镇人来说,山中野味反而珍贵,但他不明白为何浪费食物,不去掉腥苦,制作成美味的食物。
难道山里人流行这种吃法?
自己孤陋寡闻了?
叶挽秋倒是头一次吃这种肉,在嘴里吞也不是吐也不是,扒了几大口饭才勉强压下去。
年轻的夫妻非常的尴尬。
“实在是对不住,这菜没做好。”
显然他们自己也知道这菜有多大的问题。
苏逢春十分疑惑。
“如此山珍海味,兄嫂为何处理一下呢。”
猎户咽了一下口水,“实不相瞒二位,这已经是处理过了的,只不过,是我们用料不太好,所以有些糟蹋了。”
“用料?”
苏逢春实在想不出怎么会把菜做的这么难吃。
猎户还想说什么却被他妻子扯了一下,拦住了话头,似乎想瞒什么。
“没什么,就是我手艺不太好,让两位见笑了。”
猎户看着妻子欲言又止,又指了指叶挽秋说道:“这位姑娘刚才还好心给你看病呢,他们不是坏人。”
“其实啊,”猎户又看向他们接着说,“就是我们的盐不对,所以做出来的食物才不对味。”
“盐?”
苏逢春瞬间精神起来了,眯起了眼睛,双手握住桌角,俯身拉近和猎户的距离。
“这也不是什么大秘密,多少地方都这样呢。”猎户顿了顿,接着说道。
“若是官盐做出来的菜,自然不会苦涩。”
“可我们这,是私盐。”
猎户把手放在嘴边,压低了声音。