顾云皎不解：“客来香没有专门的供货渠道吗？”
“以前是有的，这不是后来生意不好就断了。”黄春香道：“改天我再叫我男人去联系以前的屠户和菜农。”
顾云皎听罢点了点头，将陈心莲记录的小账本递给黄春香：“这是今天的营业额，你看一下。”
黄春香不识字，只笑着说道：“你直接告诉我多少钱就行。”
顾云皎：“1500文。”
黄春香却对这样的业绩有些不满意，她小声嘀咕道：“今天来了这么多客人，怎么才1500文？听说对门的聚贤楼一个客人就能消费上百文了。”
顾云皎却觉得黄春香有点好高骛远，她没好气道说：“开业第一天你就想超越对面，你咋不上天？而且……”她说下面的话时，刻意拉长了尾音：“聚贤楼算得上是高奢酒楼，我们目前走的是群众路线，消费目标群体都不是一类，为什么要和对面比？”
这些话听着有些高深，黄春香听不太懂，大概意思是他们客来香和聚贤楼不是一个档次的？
顾云皎见她云里雾里的模样，也懒得将这个道理解释清楚，只道：“你们既然选择与我合作，麻烦听我的指挥，也请给予我足够的信任。当然你若还是觉得这1500文少了，还是想像聚贤楼一样的话，那我们现在就解除合作关系，你想怎么干就怎么干。”
黄春香听顾云皎这么说，连忙道：“我就随口这么一说，秦姑娘你怎么当真了？是我这张嘴不好，我向你道歉。”
“嗯。”顾云皎点点头，也没计较这些了：“以后的客人会越来越多，少不了会问你一些事情，你一律就说你这个店已经被一个神秘的东家给收购了。店里那些没见过的菜都是东家提供的，你什么都不清楚。若是有人询问东家在哪，你就说人去别的地方进货去了。”
黄春香点头：“好咧。”
店里目前没有其他事情了，就等杨大山回来开始准备晚上的菜品。
黄春香见地上还堆着一半没洗的碗，悄悄的看了陈心莲一眼，随后自己撸起袖子开始洗碗。
陈心莲悄悄问顾云皎：“我之前就想问，这杨大厨和老板娘为什么叫你秦姑娘？”
顾云皎解释：“那日我借客来香客栈卖胡萝卜的时候，告诉大家我是秦秀才的妹妹，他们便都以为我姓秦。”
她偷笑了一下，小声嘀咕：“好像也没错。”又见老板娘一个人在洗碗，“我去帮她一起洗吧，这么多碗，晚上还要再用呢。”
她还真是善良又有圣母心啊。
顾云皎有些无奈的点点头：“你想去就去吧。”
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话再说到对门伙计拎着打包好的东西回到聚贤楼后，便迫不及待的将掌柜叫来品尝对面的菜品。
掌柜举着筷子犹疑不决，只是指着最上面的蒸糕问：“这就是那赛人参做成的糕点？”
伙计点头：“是咧。”然后将自己偷听到关于胡萝卜的由来和掌柜的说了一遍。
“你当真听清楚了，这赛人参是对门的新东家提供的？”
“听清楚了。”
掌柜夹起一块土豆丝又问：“这是炒生姜？”
“不不不，这道菜名字叫酸辣土豆丝，也是对面的招牌菜。”伙计道：“买这道菜的人可多了。”
掌柜将土豆丝塞进嘴里尝了一口，菜的味道他倒是没怎么吃出来，但这又酸又辣的口感却真的很想，让他吃了第一口忍不住吃第二口。
伙计就站在一旁看着掌柜一口又一口的吃完了一整碗土豆丝，他情不自禁的咽了下口水，好想也尝一口。
掌柜：“这味道也不过如此。”
伙计看着被吃得干干净净的碗，撇了撇嘴。
后面的几道菜掌柜一一尝了过去，每道菜都说味道不过如此，但每道菜都吃得差不多了。打了个嗝后，掌柜清了清嗓子道：“你说他们家最贵的菜就19文，还是这个赠品？”
伙计点点头：“对哩，这碗大荤菜也才9文钱。”
掌柜听着也惊呆了，肉类少说也要100文钱一斤，就算一斤肉能做出这十碗肉来，那柴油盐的钱也是成本，这定价9文钱，怎么算都是亏本的买卖啊。
更何况对面居然还免费赠送赛人参做的糕点，这不是纯纯的送钱给别人吗？
这么一想之后，掌柜当即得出了一个结论：对面赔本赚吆喝，这是在作最后的垂死挣扎。
“行了，对面这么个搞头没意思，你将这碗和食盒都还给对面吧。”掌柜胸有成竹的开口。
伙计搓搓手：“掌柜的，我买这些菜一共花了19文。”
掌柜随手给了伙计4个面值5文的铜板，然后挥手让他去干活了。