一勺果酱，兑上提前放井水里冰镇的开水，搅拌均匀，拿给每人一碗。

    “怎么样？”

    “清爽解腻，生津止渴，确实远胜寻常茶水。”沈文平慢慢品了一口，点头道。

    “好喝是好喝，只是兑水之后，酸味更明显了些，怕也不是人人吃得惯。”姜业细细品尝过，砸砸嘴道。

    这句话点醒了沈怀疏，有人喜酸，有人嗜甜，众口难调，甜度确实是个问题。

    突然，她脑中灵光一现。

    有了，蜂蜜！

    蜂蜜不仅甜度高，风味也更醇厚。如果能找到蜂蜜，不仅能解决甜度问题，还能让果酱的风味更上一层楼！

    第二日天还没亮，沈家小院就哐哐当当地忙碌起来。

    沈怀疏将晾凉的山楂酱装进几个干净的罐子，特意带上了家里攒着的一罐野生蜂蜜，姜业准备了一摞家里吃饭的陶瓷碗，沈文平则忙着收拾扁担和筐篓。

    “走喽！赚钱去！”沈怀疏吆喝一声，便和大哥大嫂往集市上赶去。

    赶到镇上时，整条长街早已人声鼎沸。街道两旁支起了各色摊位，蒸包子的热气，馄饨的香气，自家蔬果的清香气交织在一起，和沈家三人打了个照面。

    她们在街边寻了个空当，支起了摊子，刚摆出那些罐红彤彤的山楂酱，就引来了不少好奇的目光。

    “新鲜现熬的山楂饮，免费试喝喽！甜度自选，三分甜、五分甜、七分甜，尝一尝看一看喽！”沈怀疏清亮的嗓音招揽了驻足观望的行人。

    “真能白喝？”几位赶早市的妇人围了过来。

    “这是自然！”

    沈怀疏边说边利落地揭开罐子，一阵浓郁而纯正的酸甜香气顿时飘散开来，她熟练地兑了几碗递给围观众人，“不好喝不要钱。”

    大伙儿将信将疑地接过，抿了一口，眼睛都亮了，“哟，这味道真不赖，酸酸甜甜的。”

    一位挎着菜篮子的大娘凑过来好奇问道，“这是什么新鲜吃食，从来没见识过？”

    “大娘，这是自家熬的山楂酱，兑水喝最是清热解渴，生津开胃，可要来上一碗？原味的两文，加蜂蜜的三文。”见大娘仿佛来了兴致，沈怀疏趁热打铁，笑吟吟解释道。

    “好喝是好喝，就是这价钱贵了些。”大娘咂咂嘴。

    “大娘，您瞧这酱熬得多浓稠，光糖就放了不少，本钱实在不低。”

    大娘琢磨片刻，从怀里掏出两文钱，“来碗原味的。”

    见有人开了张，越来越多观望的人渐渐围了上来，争先恐后试饮，小摊前顿时热闹起来。

    “大家都可以免费试饮，别急别急，尝过再买！”沈怀疏一边招呼，一边利落地兑着山楂饮。

    大家伙试饮后皆点头称赞，“真是不错！”

    “给我来碗原味的。”

    “我要三分甜的。”

    “好好好，都有份！”

    小摊一时被围得水泄不通，铜钱落入钱袋，发出叮叮铛铛的悦耳之声。

    日头渐高，集市越发闷热，往来客人也渐渐少了。沈怀疏望着摊子上剩下的几罐山楂酱，又开始发愁，光靠零卖太慢，怕是三天也不一定凑齐一千文。

    沈怀疏一边想着，目光越过熙攘的人群，落在了街对面的香满楼，那是镇上第一大酒楼。若是可以说动香满楼长期采买，何愁凑不出税银。

    她心中已有主意，抱起一罐果酱便往香满楼走去。