打定主意，陆时安眼底惊惶散去，生出一股破釜沉舟的决断。
她拉着弟妹退到粥棚后的老槐树下。
果然，几个灾民迟疑地跟了过来。
“姑娘……方才救命的，真是这里头的东西？”
汉子哑着嗓子问，视线像钩子一样挂在她怀里。
陆时安不语，再次掏出竹筒，拔开塞子。
一股带着草药清香的微酸咸味瞬间散开。
“是盐，也是菜。我自个儿腌的马齿苋，齁咸齁咸的，能压饿。”
“光喝那清汤寡水的粥，走两步就心慌脚软。”
陆时安用小签挑出一点墨绿色的膏体：“把这膏化开，熬成糊，吃一口，肚里踏实，才能撑到明日。”
她顿了顿，继续道：
“更重要的是，这东西能压住肚子里的‘水气’。方才倒下的老丈就是最好的例子。不想喝稀粥喝死，就得吃盐。”
“那……可否跟姑娘讨上一口？”
陆时安目光扫过那汉子腰间的粮袋，装作面有难色：“我带着两张嘴，也要活命。这东西费盐费粮，要不……您用两个铜板换一勺，半碗糙米也成。”
汉子死死盯着竹筒，终于一咬牙，从怀里摸出两枚带泥的铜钱，往陆时安面前一拍：“来一勺！老子这两天嘴里淡出鸟来了。”
“好嘞。”
陆时安收好铜板，挑出一勺膏抹在他的粥碗边沿：“含着化开，再喝粥。”
只见那汉子迫不及待地用舌头直接在膏上一卷。
下一瞬，他整个人猛地打了个激灵，紧缩的五官瞬间舒展，满脸陶醉。
“哈——！爽利！”
这一声长叹，胜过千言万语，周围观望的再也按捺不住。
“我也换！我有半个饼。”
“姑娘，我也要！我有糙米。”
眼见众人要涌上来，陆时安却反手将竹筒盖子一扣，清叱一声：
“且慢！”
喧闹骤停。
“这膏单吃太咸，糟蹋东西，也解不了真正的饿。”
她抬手一指旁边的空地，“我这就起灶，把它化成热乎乎的菜糊！谁若愿去拾些枯枝打桶水来……”
她顿了顿，笑对众人：“这头一锅热乎的咸菜糊，我分文不取，请他喝一大碗！”
免费的诱惑胜过黄金。
人群瞬间动了，争抢着去捡柴打水。
看着四散忙活起来的灾民，阿宁和小景有些发懵。他们不明白，阿姐怎么还没开始卖，反倒先使唤起人来了？
陆时安蹲下身，嘴角极轻地勾了一下，低声对弟妹道：
“这叫借鸡生蛋。”
“咱们的生意，开张了。”
有“免费午餐”吊着，这群饿慌了的汉子干起活来利索得吓人。
不过半盏茶的功夫，柴火堆成了小山，井水也倒了一大桶。
“阿宁，看火。小景，守着背篓。”
陆时安声音沉稳：
“收进来的钱粮，一颗米都不许漏。”
弟妹虽懵懂，却被长姐那镇定的气场感染，立刻挺直了腰杆，各司其职。
水沸，冒泡。
“刺啦——”
墨绿的盐膏入水化开，激起白烟。
霸道的酸咸味混着野菜清香，瞬间炸开，像钩子一样钻进这群饿狼的鼻孔。
但这香味，先招来的却是杀威棒。
“哪来的烟？咳咳……熏着老子了！”
差役捂着鼻子，提棍闯入。
一眼瞅见那冒热气的陶釜，三角眼顿时一瞪：“好大的狗胆！”
“官家在这儿施粥，你在边上起小灶？这是嫌皇粮馊，还是想跟官家唱对台戏？”
“给我砸了！”
千钧一发。
“官爷息怒！”
陆时安双手高举。
手里捧着一碗浓稠的糊糊，直接递到差役鼻子底下：“借了官爷的地界，这头一碗自然得孝敬您。”
她笑道：“若没官爷施粥吊命，我这野菜汤也就是个刷锅水。大家伙儿说是这个理儿不？”
差役喉结滚动。
确实被这咸香勾得魂不守舍。
“算你识相。”
他接过碗，仰头灌下一大口。滚烫的咸糊入喉，竟瞬间压住了燥火。
“痛快！”差役抹嘴扔回碗，棍子顿地，“买卖归买卖，若是挡了官道，老子定要棍棒伺候！”
此言一出，人群静了一瞬。
随即，无数双眼睛齐刷刷看向陆时安。
“笃。”
陆时安木棍敲响锅沿，脚踩石头，一声高喝：“官爷允了！开张！”