青砖灰瓦上是挂着银衣，外头还在下，地上已经有层薄薄的雪，这是花小溪从来没见过的场景，屋里头不知道什么时候多了个铁盆，里头烧着木炭。
“今天我们不用这么早过去，刚有人过来外头用不了，得搭个帐篷，现在还在弄呢。”紫苏见她醒了，同她说道。
花小溪用过早饭以后就在屋外边看雪。
毛冬青见她这么在外头，连忙喊她，“别在外头了，外头冷，你这样子很容易冻坏的。”说完就从自己的行囊里抽出一条围脖来，里头用了絮棉制成。
走了过去给花小溪戴上了。
“你没在京城过冬过，这可不能在外头待的久，你看外边哪里有人，大家都在室内呢，快进来，这冻坏了，等下不用比赛了。”
花小溪一戴上围脖就觉得很温暖，她用手摸摸这围脖，觉得这是好东西，等回去以后得让麦冬做几条。
“谢谢你。”她对毛冬青说道。
毛冬青不以为意，她看花小溪就是个小孩，也没有把她当什么竞争选手，这比赛她自己能参加就觉得很好了，更重要是过来长长见识。
倒让花小溪觉得不好意思，想起昨天自己这样对她，有些没礼貌，她还这样关心自己。
今天比昨天推迟了一个时辰，等花小溪去到比赛地点的时候，这个围场用布裹起来，倒像是个帐篷。
“大家久等了，今天我们直接做两道菜，这样大家也不必在这里这么冷。”
其实还可以的，里头放了好几个铁盆烧着炭，花小溪觉得这温度她能忍受。
“今天的题目，用下列的食材，做出两道菜。”
然后就让人把食材拿了出来，都是些猪肚、猪腰、猪肠、鸡胗等，看来这一次都是些内脏。
这些最喜欢清理干净，不然煮熟以后吃起来，味道还是很大的。
花小溪看到材料就想到了两道菜，这两道现在吃是再好不过了，天气这么冷，吃一些辣的，能让人暖起来。
她心里打算做的是爆炒腰花和汤爆双脆，两道都是快炒的菜。
爆炒腰花，要用猪腰清洗干净后切花刀，入水焯烫去除血水，再用大火炒，搭配葱姜蒜、木耳、青椒等，要快速炒同时火候要猛，才能让腰花脆嫩没有腥味。
汤爆双脆以猪肚和鸡胗为原料，猪肚和鸡胗需清洗，切好后放进水里烫至八分熟，保持脆嫩口感，将双猪肚和鸡胗放入高汤中煮熟，但是也是一样，对时间的把握需要精确，不然就会老。
这次是只要做完就可以端上去评分，不需要等时间到，这样也好，能保证每一道菜都是最新鲜出炉的口感。
花小溪这两道菜是做得很快，基本是第一个做完的，其他人有些炖汤，那时间则是会久很多。
评委中有几位已经记得花小溪的脸，见她第一个上来，于是说道，“今天这么早啊？”
“这两道都是快的。”
评委们一看，心里明白了，确实，炒久了不能吃了，咬都要咬不动了。
这两道都是脆脆的口感，花小溪还放了许多辣椒，更加能掩盖其味道，其中一个评委还问花小溪是怎么做的。
花小溪一一将步骤说了出来。
听完只见评委点点头。
最终花小溪获得了六十六分，花小溪看到想到了昨天是七十多分的，心里还有些茫然。
这道菜被端去了长桌上，她去吃了一下，她觉得自己做得还不错的，为什么这分数会这么低呢，她想不明白。
后来她就明白了，大家的分数都不高，最高的也才七十分，最低的是五十二分，说明他们几个可能没有这么爱吃这道菜或者说她的做法还不够让他们喜欢。
但是无所谓，今天又顺利的度过了。
下午闲着没事，紫苏约她出去走走。
“这附近我还没逛过呢，我们出去看看吧，刚好太阳也出来了，没那么冷。”
花小溪想了想拒绝了她，“地上有些湿，我怕容易摔倒，我们还是别出去走了。”地面湿滑，一个不小心，还真容易摔倒。
紫苏满脸失望道，“好吧。”
花小溪则找了徐三娘，问她那道菜是怎么做的，她居然是用饺子的做法，把这些材料包裹在里头，让评委给了她最高分。
徐三娘没有藏私的说道，“你看今天这么冷，你做的是炒菜是不是，吃进去还不够暖的，我做的是汤，这喝下去是一下子就驱寒了，我还加了姜片。”
“但是这样的做法我没见过，怎么会把猪肚这些包进饺子里呢？”
徐三娘笑了，“这有什么不可以？味道你吃过没有？”
“吃过，很好吃。”
“对呀，做什么不要被局限在原来的模式里，我开面店很多年了，我的面有时候还不是一条条