为了味道更好,她用了鸡、猪骨等熬制成汤,在等待的过程中,她把其余的配料处理了起来,把虾线一条一条处理掉,用温水浸泡香菇干贝,然后再切丁,猪肉和鸡肉加了调料腌制一会儿。
等处理好以后,汤也差不多了。
再把材料放入冬瓜里,倒入汤,再把冬瓜放入炖锅中,为了不让冬瓜倒,花小溪还在里头架上了竹条来固定它。
但是她想到一个点,等下拿出来的时候,要怎么放呢?于是又去抱了个冬瓜,把它切成圆圈,用来放冬瓜。
就这么做完,时间也差不多了,花小溪这时候才抬头看了其他人,他们都完成的差不多了,基本上都在最后收尾了,那选第三个的,清一色的好像都是做的鱼虾。
第二个的选择,好像是做的鸽子。
她又看了徐三娘,她的菜还在炖,不知道是什么。
最后等她把冬瓜抱出来放到托盘上的时候,她才看到徐三娘做的菜,是一道炖汤,用的绿色碗装起来,里头放着鸽子蛋,这也很符合这句诗。
“先进行第一组打分。”
今天来的有四位评委,有2个花小溪见过,另外两个不认识。
他们喝了徐三娘的汤,然后由主考官宣布分数。
“满分十分,请打分。”
七分,六分,八分,七分
“徐三娘得二十五分,请下一位上来。”
轮到花小溪了,她看着这个冬瓜被端上去,现在她离评委的位置很近,都可以清楚看到他们的表情,当冬瓜盖被打开,肉香随即飘散在空中。
他们各自舀了几勺进行试吃。
然后开始打分。
八分,十分,九分,九分
“花小溪得三十六分,请第二组的上来。”
随着花小溪这么高分,其他人把目光转移到了她身上,看了她又看了她的那道菜,这里她和徐三娘的差距可是十二分,别说和徐三娘,其他人也不一定能得这么高分。
第一轮比赛结束了,但第一名不是花小溪,而是那提示大家的那个男子,名唤杜松。
别人都做鱼和虾,他用了三种不同的鱼,还雕刻了个龙门,寓意像鲤鱼跃龙门,能在这么短的时间内想到这点还做出来,他该拿第一。
但是下午还有一轮,需要两轮分数的总和评出最差一个,目前的分数还不能说明什么,不过第一轮大部分人都在三十分左右,差距并不是很大。
陈皮得了二十九分,他对这结果是很满意的,“不是最后一名就好了。”他一边看大家的分数一边和花小溪说。
最后一名的是二十三分。
“不过也不知道下午会出什么题呢,不会又是诗吧,我们不是厨艺比赛吗?干嘛得知道这些啊?”他也只敢结束以后悄悄的同花小溪说。
“我觉得可能也不是要懂什么诗,而是根据这个诗进行发挥,可能做得越花哨越好?”她是根据那杜松得三十九分想到的。
陈皮挠挠头,“我知道江淮人是很爱这种花架式的,没想到这里的人也爱。”
“你试试看呗。”
说完花小溪就离开了,她得先回去屋子,把今天带来的东西放好。
这次也是女的都住一个房间,还是上回的房间,花小溪选了上回的位置,现在人少了一个,刚好在花小溪隔壁,让她的位置显得更宽敞了一点。
紫苏见到花小溪是主动攀谈的,“今天你选的什么啊?”
“我选的第一个。”
紫苏点头,“哦哦,我就说呢,怎么没看到你,我选的第二个,得了三十二分呢,你呢?”
“三十六。”
“哇,不错啊,下午保持住,那今天算是平安度过了,对了,你家住哪里啊?”
这样子好像是要同花小溪相熟起来,毕竟相对来说,她们两个的年纪相仿,其他的都比她们大不少,自然也没什么话题。
然后紫苏就问起了花小溪的过往,也同她说了自己的遭遇,原来她的生父是京城里一个官家的少爷,外派出去遇到了她娘亲,两人便在一起了,可时间到任期结束,他就走了,只是每年寄几份信,娘亲带着她吃尽了苦头来到了京城,可是已经发现她爹早有妻儿,娘亲不过是外头的消遣。
幸好她娘亲会一点医术,赚的一些钱来维持生活,而她则作为她爹外头的女儿被接回去宅子里生活,只是这样的生活哪里能好,给口饭吃,给个地方,对她自然是不闻不问的,她闲来无事的经常去厨房,一来二回的,就开始学起了厨艺,直到前几年她到年龄了,家里得给她张罗亲事,她说想回去看看娘亲,一回去发现娘亲已经生病了很久了。