感觉官位还不低。

    路很平，也很安静。

    金不换问花小溪今天的事情她有什么感觉。

    花小溪说，“没什么感觉。”

    “以后这样的事情只多不少，所以你要做好准备。”

    “这要怎么准备？难道要准备好时刻被人污蔑吗？”这她不会啊。

    金不换摇头，“不是，我的意思是，你做事情得留底，同时要小心。”

    花小溪却觉得这样的事情是防不胜防的，既然防不了，就直面对抗，打不过就跑，打得过就打。

    “算了，你以后遇到了再说吧。”他看花小溪的样子，就像根本没听进去。

    走到了东海堂，店面很是宽敞，从外头就能闻到一股很浓的干货味道，花小溪想要屏住呼吸，可是根本没办法，她又不可能一直闭气。

    “虽然这个味道是这样，但是做菜加进去，可是美味呢。”金不换说道。

    里头的伙计看到金不换就认出来了，“哎呀，金大厨今天过来要点什么啊？是给酒楼进货吗？最近到了好多新货呢。”

    金不换摆手，“今天随意挑点，买来随便吃吃。”

    “这样啊，那得挑好的，我带您去看看吧。”

    于是他们跟着伙计的脚步，去到了稍微里头的味道，伙计很热情的从里头拿出了干贝，“看看，都是最大的，很好吃的，我们到货了先是往各大王府送的。”

    然后低声和他们说，“宫里的人也来过这里，也是定的这个。”

    金不换笑了，“那价格卖得高啊。”

    伙计接着说，“给你肯定是合理的。”

    金不换开始和花小溪讲了起来，要怎么选这些海鲜干货，越大越好，越完整的越好，颜色偏暗比较自然，浅色为宜，不能太过鲜艳，还要闻味道，会有一种特别的咸鲜味，手感也要注意，硬的比较好同时得要带点弹性。

    这里头学问很多，不同的干货注意的点都不一样，都需要记住。

    金不换买了一些干贝鱼胶羊肚菌和鱿鱼，然后和花小溪讲了做法。

    “那干贝蒸蛋，蒸的水可不能是冷水，蛋和水的比例得控制好，这些都是要泡发的，记住了吗？”

    花小溪点头，表示自己明白了。

    “看来这顿午膳是吃不上了，我们先去吃碗面吧。”

    说完就带着花小溪去了一处面馆，同掌柜的说道，“要两碗阳春面。”

    “小花，你吃过阳春面没有？这里的阳春面可是很正宗的，因为这面店掌柜，可是苏城那边人。”

    花小溪摇头，这个面她听过，可是没吃过。

    见她摇头，金不换继续说道，“这阳春面啊，是不加任何配料的面，但是吃起来一点不寡淡，因为这汤底可是花了时间和功夫的，用猪骨、鳝骨、鸡等熬制而成。”

    这听的花小溪都期待了起来，很快两碗阳春面就做好了，掌柜的给他们端了上来。

    热气腾腾的碗里是一碗很干净的面，汤色清澈见底，一口下去，面有嚼劲的同时还带着汤汁的味道，里头大抵是加了猪油和白胡椒，所以吃起来是微辛又带着一点厚重。

    确实，虽然看起来简简单单，可这碗面的功底可不容小觑。

    花小溪用行动表示了味道，没一会儿就把面都吃完了，还把汤喝了，真的很满足，感觉吃完都可以睡觉了。

    掌柜的见状，说了一句，“好吃以后常来啊，我们这里开到很晚的。”

    花小溪点头。

    两人吃完就回去了。

    花小溪走在路上，感觉特别舒服，中午的太阳也不热，很久没有这么悠闲过了，都让她忘却了接下来要做什么了。

    “花小溪。”金不换突然喊了一声她的名字。

    花小溪停了下来，看着他。

    “要是你这次比赛输了，以后再也不能去比了，你还要去吗？还是你想缓缓做好准备，五年后再参加？”

    花小溪思考了一下，说道，“我等不了五年，我想这次就参加。”

    金不换继续说，“其实你代表我们金福堂去，金福堂是没什么损失的，反正五年后还可以继续参加，可是就不能是你了，所以我希望你考虑清楚，要有十足的信心，才能去。”

    “我有。”

    “好，那我就把你的名字报上去了。”

    花小溪一听，有些反应不过来，他同意自己去比赛了？虽然之前一直说考核，可是一天没确定下来，她还是很担心，怕最后不是自己。

    “谢谢，谢谢你。”

    金不换见她这样的反应，倒觉得有趣，想起他参加比赛那年，才而立之年，这么算算也快三十年了，这么看来，还是这花小溪厉害，自己十五岁的时候在干嘛？大约还在洗盘子呢。