告诉了麦冬自己的想法，麦冬提出自己先回去一趟，拿点东西。
“有些材料没有呢，我很快就回来。”
花小溪点头，于是开始动手了起来，处理了桂鱼、鸭头海参等。
就这么忙乎了两个时辰，午膳都过去了，花小溪还没有弄好。
而且一道菜都没有做完。
期间金不换没有派人过来，原因很简单，他喝醉了。
方掌柜看着醉倒在桌上的东家，头有些疼，“赶紧给扶下去休息一下，那小厨房做得如何了？”
最后还是得自己操心，他习惯了。
小二回答说，“还没做出来一个菜呢。”
方掌柜倒也不在意，“没事让她们慢慢弄，反正东家都醉了，等他醒了再说吧。”
等金不换醒过来，已经是半个时辰以后的事情了。
“如何，她们弄得如何了？”醒来第一句是关心花小溪她们弄的如何了。
方掌柜听到里头有声响，赶紧过来了，嘴上念叨，“都说了您这么大年纪不能喝这么多，怎么就喝了五两呢。”
“今天高兴。”
这话方掌柜可不爱听，“要是高兴，可以每天都来，但是得少喝些。”
金不换才不听他这点话，“那小丫头做好了没有？”
“还没呢，刚我派人去看了，好像才出了一道菜还是两道的，我让人守在那里了，什么时候好了，我们过去。”
“不过去，我们就当午膳，你用过午膳没有？”
方掌柜点头，“我自然是用过了。”
“那行，你陪我用一点，让你评价看看。”
方掌柜不抱什么期待，不对花小溪的厨艺有什么幻想，他觉得她就是胆子大，东家呢，则是老顽童，这样的事情他见多了，早些年东家设了一个挑战，金福堂设立奖赏，让有厨艺的人过来展示，好的那个可以赢得金子，结果办着办着就办不下去了，各个都是信心满满，结果厨艺就那样。
所以对于花小溪这么毛遂自荐，他不觉得有什么特别，也不觉得会多出彩。
金不换坐在了桌子前，让人给他沏茶，说要醒醒酒。
方掌柜听到后，赶紧让人煮了汤过来，“东家，你现在年纪大了，确实不该早上就开始喝。”
“晚上你又不陪我。”
这话说的让方掌柜都接不下去，这确实也是，他晚上不会陪东家喝酒的。
见他不说话，金不换继续说，“找你喝酒是很难的，我只好早上喝了。”说的自己还委屈上了。
“大夫不是让你少喝酒吗？”
“是之前说的，现在没提了，也就是说我又可以喝了。”
方掌柜知道东家赖皮，没想到这么赖，无奈地摇头了。
“掌柜。”外头有声音传进来，是方掌柜派的小二，他急忙的过来同方掌柜说话，见东家也在，马上对着东家点头，“东家好。”
“小厨房可以了，要现在就呈上来吗？”他听到小厨房里的人说煮的差不多，就赶紧过来通知了。
“行，呈上来吧。”金不换回答。
店小二马上转身往小厨房里去了。
不一会儿的功夫，就端上了第一道菜，杏仁豆腐。
原本方掌柜还不想吃，见到这个卖相，实在是有些忍不住，虽说自己吃过午膳了，可这道吃不饱，没事的。
伺候着给东家递了碗筷，方掌柜站在了一旁。
“这豆腐做得不错，起码看着不错。”金不换评价。
然后用调羹舀了一勺出来，先是闻，再是看，最后是吃。
这道杏仁豆腐，清寒润津，吃过后只留下凉意和杏仁的香味，让人不由的食欲大开。
第二道马上又来了，燕窝鸭头。
鸭肉清热燕窝润肺，很适合秋季，鸭头呈酱色，味道醇厚丰腴，但燕窝似玉丝，质地柔软滑腻，中和了鸭肉的腻，两者结合，意外和谐。
方掌柜原本还有些瞧不上花小溪，吃了第一道有些改观，第二道是彻底说不出话了，这个水准，他有多久没有吃到了？能与之相比的，真的只有东家的厨艺了。
“东家，这小姑娘厨艺这么了得啊？”
“那自然，她可是花榈木的孙女。”
方掌柜愣住了，他没想到这个毫不起眼的小丫头，原来是那前御厨的孙女，心里庆幸，幸好自己没有把人赶走，“还是您老眼光独到，能把人找来。”
“我没找，自己送上门的。”金不换可不承认。
第三道可是硬菜，佛跳墙。
一看到是佛跳墙，金不换笑了，他确实想吃，不过没有明说，但