第 9 章
    从和他们的对话中,花小溪也了解了百味楼目前的处境,虽然说现在也算是人气旺,可比不上从前,也没有其他酒楼生意好,厨师出走的很多,菜品把控也不好,新当家年纪轻,很多事情都还没熟悉过来,这么一看,也真是内忧外患。

    花小溪还问了厨神赛的事情,只见他们都不感兴趣,说这都内定了,明年肯定是那东江楼的,上一届都在东江楼出的,这肯定是铁板钉钉的事情。

    “不可以是外地过来的吗?”花小溪问。

    “外地过来的有,但是没资格比赛啊,不是还得在这几间酒楼里拿资格。”

    其实其他地方拿到状元的也有,第二届的就是,但现在那人在宫里当御厨主管,第三届的是金福堂的创办人,第四届出自百味楼,这么一算也快二十五年了。

    “而且什么,这可不是一局定输赢,分初赛复赛的,要动手脚的地方不要太多。”

    花小溪一时之间,有些凝重,然后开始算要是这届没赢,下一次得是六年后了,这么一想,又轻松了,六年她厨艺肯定更好了,爷爷也是而立之年拿下状元的,她才多少岁。

    下午申时开始,他们又得准备晚上的菜,晚上的生意比中午会好很多,花小溪洗菜洗的都直不起腰了,洗完还有,洗完那些蔬菜后,又得帮忙递菜,倒是比在醉香院要累上许多。

    回去的时候,真的一躺下就能睡着,一觉到天亮。

    日子倒也过得很快,就这么小半个月都过去了,要不是薄荷过来找她,她都没去算时间。

    “如何,你在这里过得怎么样?”薄荷今日休息,就过来瞧瞧花小溪。

    “挺好的,每天都很忙。”这话倒是真,虽然忙碌但是充实,而且卫茅见她这样,和她说过不久就让她切菜,把她分到其中一个主厨里,百味楼一共五个主厨,每一个都有自己拿手好菜,花小溪都想学。

    “你都不过来找我。”讲到这里薄荷有些伤心,她以为她们还能和以前一样呢,但是又想到住的地方都不同了,自然也没办法和从前一样。

    “你晚上吃饭了吗?”

    “嗯嗯,上次你和秋桑姐姐说这个事,她告诉了我好几家晚上还开着的面店,而且都是很好的人,一碗素面也就收我一点点钱,我晚上再也没饿肚子了。”

    听她这么说,花小溪也放心了些,“确实,一段时间没见你,看你脸上都长了些肉。”

    薄荷被说的都不好意思了,“我自己也觉得,我力气也大很多了呢。”

    两人聊了一会儿,花小溪又要开始忙碌了,薄荷见状也不打扰她了,“那我先走了,有空我再过来找你。”

    花小溪又回到那热闹的厨房,油烟缭绕,烟火气息十足。

    果然没多久,花小溪就被安排去切菜了,这岗位明显要比她之前要好上一些,只要按照上头的吩咐切就可以,切丁切条滚刀切等等,都是考验刀工的,当然这对于五岁就开始拿菜刀的花小溪来说,是再简单不过的事情了。

    她老练的程度自然卫茅是看在眼里,花小溪是被安排在了郁金的下面,郁金是百味楼里负责青菜的,各种蔬菜小炒,只要是素的,都是他这边出炉。

    多一个切菜的过来,他当然没有意见。

    不过他没想到是,自己会这么满意,很少有刚来刀工就这么好的了,一般他们厨房,都是从低做到高,他也是从洗菜开始做,这么多年了,才当上了主厨,这不仅仅是时间的问题,关键还是厨艺,想当初他切菜了也切了好几年,才算切的比较好,但是他看了花小溪切的土豆丝,这真的不是短期内就可以达到的水平。

    他私底下也偷偷问卫茅,“这人你哪里找过来的?”

    “不是我找过来的,是我表妹让我带进来的。”卫茅说的表妹,就是秋桑。

    然后他继续解释,“原先是在醉香院厨房里做事的,你也知道醉香院是什么地方,我表妹说了,她小小年纪的,去那种地方做什么,当然是往正常的厨房送,别埋没人家的天分。”

    他之前还以为是个苗子,没想到人家直接是个成品。

    “也行,我们百味楼最缺人才,先看她几个月,行的话,让她上去看看。”

    卫茅吃惊了,语气也有些不可置信,“这会不会太快了?”一般从切菜到掌厨,也是要个三年的。

    郁金白了他一眼,你懂什么,转身就走了。

    这百味楼如今没落了,也是同商大厨去世了脱不了干系,前些年他去世后,两个儿子才二十都不到,又没继承他的厨艺,起先还是由商大厨的妻子,温夫人管理着百味楼,只是温夫人一直在料理宅子,对于百味楼的经营一点不擅长,让好几个大厨都走了。

    直到大少爷二十以后,才由大少爷管着百味楼,可大少爷不是这温夫人生的,是商大厨以前在乡下的原配生的,二少爷才是温夫人生的,自然温夫人是想由自己的儿子继承着百味楼,可这几年下来,大少爷对于百味楼可

本章未完,请点击下一页继续阅读>>