腌菜趣事
    程垦的母亲赵穗云从省城农技培训回来那天,带了一大筐新鲜的白菜和萝卜。

    “听野啊,要不要跟我学做腌菜?” 赵穗云笑眯眯地擦着手,“这可是我们老程家的祖传手艺,程垦从小吃到大,就爱这一口。”

    沈听野眼睛一亮,立刻点头:“好!”

    程垦正在院子里劈柴,闻言抬头,眉头微皱:“娘,您别折腾他。”

    赵穗云瞪他一眼:“怎么,怕我把你对象累着?”

    程垦:“……”

    沈听野偷笑,凑过去小声道:“放心,我肯定学得比你好。”

    程垦捏了捏他的后颈,低声警告:“别逞强。”

    厨房里,赵穗云手把手教沈听野处理白菜。

    “菜要晾到半干,盐要一层层撒匀……” 赵穗云动作利落,腌菜缸里的白菜被她压得严严实实。

    沈听野学得认真,甚至拿了小本子记笔记。

    “最后封坛前,得压块石头。” 赵穗云拍了拍沈听野的肩,“等半个月就能吃了。”

    沈听野跃跃欲试:“我现在就做一缸!”

    赵穗云笑着点头,转身去院子里摘辣椒,留沈听野一个人在厨房鼓捣。

    ——然后,灾难开始了。

    沈听野盯着盐罐,犹豫了一下:“阿姨说的‘适量’……是多少?”

    他回忆着赵穗云的动作,舀了一大勺盐,均匀撒在白菜上。

    “好像……不够?”

    又加了一勺。

    “再保险点……”

    第三勺下去,白菜几乎被盐埋了一半。

    沈听野满意地封坛,心里美滋滋:“程垦肯定喜欢!”

    半个月后,沈听野兴奋地拉着程垦开坛。

    “尝尝!我亲手腌的!”沈听野夹了一筷子递到程垦嘴边,眼睛亮晶晶的。

    程垦看着那泛着可疑深色的白菜,沉默两秒,张口吃了。

    ——咸得他太阳穴直跳。

    沈听野期待地问:“怎么样?”

    程垦面不改色,硬生生咽下去:“……好吃。”

    沈听野开心地自己也夹了一块,刚入口就“噗”地吐了出来:“……怎么这么咸?!”

    程垦已经灌了一大杯水,还强撑着安慰:“还行,配粥刚好。”

    沈听野不信邪,又尝了一口,整张脸都皱了起来:“……程垦,你别吃了,会?J死的。”

    程垦却摇摇头,又夹了一筷子:“你做的东西,我都吃。”

    沈听野眼眶一热,心里又甜又涩。

    第二天凌晨,天还没亮,沈听野被一阵轻微的响动惊醒。

    他迷迷糊糊睁开眼,发现程垦不在床上。

    “这么早去哪儿?”

    沈听野轻手轻脚地下楼,发现厨房亮着灯。

    程垦背对着门,正偷偷摸摸地把腌菜缸里的白菜往垃圾桶里倒……

    “程!垦!”沈听野咬牙切齿。

    程垦浑身一僵,缓缓转身。

    四目相对,空气凝固。

    沈听野气鼓鼓地走过去,指着垃圾桶:“不是说‘好吃’吗?”

    程垦摸了摸鼻子,难得有些心虚:“……太咸了,吃多了对肾不好。”

    沈听野瞪他:“那你昨晚还吃那么多?!”

    程垦无奈:“你做的,我不想浪费。”

    沈听野又气又心疼,一把抢过腌菜缸:“我重新做!这次绝对不放那么多盐!”

    程垦看着他炸毛的样子,突然低笑出声,伸手把人搂进怀里:“不用,你做别的也行。”

    沈听野闷闷道:“可我想让你尝尝我做的腌菜……”

    程垦亲了亲他的发顶:“那下次我们一起做。”

    一周后,新的腌菜坛封缸了。

    这次,程垦全程盯着沈听野放盐,甚至抓着他的手腕量比例。

    “够了,再放就咸了。”程垦捏了捏他的指尖。

    沈听野撇嘴:“你怎么比程姨还严格?”

    程垦挑眉:“不想再半夜偷偷倒菜了。”

    沈听野耳根一红,踹了他一脚。

    半个月后,新腌菜开坛,味道居然出奇的好。

    程垦尝了一口,挑眉:“不错。”

    沈听野得意地扬起下巴:“那当然!”

    程垦突然凑近,在他耳边低声道:“不过,还是没你甜。”

    沈听野:“……程垦!”

    厨房外,偷看的豆苗儿和周叙白齐齐捂眼睛。

    “哎哟,没眼看!”