陈秉文目光扫过聚精会神的高振海和钟强，继续说道：

    “这在工厂区很有竞争力，但在铜锣湾、中环这些核心商圈，面对白领和游客，价格天花板还很高。”

    他拿出两份精心设计的方案：

    “第一，升级现有产品线。

    在标准店推出精制系列，将一份糖水的价格提升到2.5-3.5元。

    工厂区流动点仍保留经典款，满足工人需求。”

    “第二，推出高利润战略新品！椰汁西米露和杨枝甘露！”

    陈秉文眼中闪着光，“目标群体是学生、年轻女性、白领、追求新潮口味的顾客。”

    他详细解释了这两款源自后世、将在未来风靡亚洲的甜品。

    椰汁西米露选用泰国椰青水与椰浆，搭配Q弹的西米，口感清爽，椰香浓郁，视觉效果好，定价2.8元。

    杨枝甘露以香甜芒果茸和椰浆为底，加入酸甜解腻的西柚果肉粒，以及煮熟的西米，口感丰富，层次分明，色泽金黄诱人，充满热带风情。

    芒果虽然成本稍高，但溢价空间巨大，定价3.5元。

    “这两款产品，口感新颖、卖相极佳、名字好听，极易形成话题和口碑。

    先在五家标准店和铜锣湾、尖沙咀的流动点试水，主打港岛首创、夏日沁凉概念。”