放杂物的地小，她置办了一个可以放东西的木架子，又多出许多空间来。
木架是当时选桌椅时挑的，杉木材质，简简单单的棕色，没什么花纹。
硬要说的话就是还涂了防水的桐油，不过靠近闻倒没什么味道。
总体上虽然看上去粗笨，但胜在便宜实用。
杉木木架和她差不多高，两边支脚粗壮结实，中间从下到上用木板隔出五层，平日里的米面之类容易受潮的食物，就放在最上面一层。
小虞原本在玩水，余光见吕荷提着面粉去灶台那，便起身紧紧跟上，吕荷往哪他往哪，像一个小尾巴一样，缀在吕荷身后。
待吕荷拿出大碗和案板，他就自觉地跑到灶口旁，就地一坐，准备烧火。
吕荷一看他那架势，连忙制止了他。她待会儿还要揉面、发面，得不少功夫，这时候烧火，早了。
吕荷不由分说将小虞赶出门外。
这蝴蝶酥是她第一次做，颇有些拿不准，若做毁了，岂不影响她的威信。
赶出门前吕荷还收拾了一通两人要洗的衣服，让小虞抱着去河边浆洗，也算是给他找点事做。
待小虞出门，吕荷做贼一般看了看左右，将门窗关严，然后将面粉倒在案上。
初次尝试，她也不好做的太多，取了约半斤面粉，又磕了几枚鸡卵进碗打散，倒入面粉中，按揉起来。
她记得阿婆说过得加些黄油进去，但她这些日子采买，从未听说过有这事物，想了想，干脆用猪油替代。
原本她还想用菜油试试，毕竟颜色也是黄的，但想想又作罢了。她以前做其他糕点时尝试过一次，味道太大，反而显得很奇怪。
期间面粉太干，吕荷又加了些清水进去。搓成一个碗大的粗糙面团后，吕荷取了一块细密的白布，将它捂得严严实实，放至一旁。
这是要让面醒一会儿。
过了一炷香的功夫，吕荷将布揭开，面团变大了些许。
她拿擀面杖将面团擀平成绿豆粗的面皮，铺开太大，几乎占满了整个桌案。
吕荷回忆着阿婆的教导，将面团切成几块小臂长、手掌宽的方块片状，分别在面上涂满猪油，再将两边拾起往中间一折，再次打开，将面皮两边对准中间的线再一折，再次打开，形成三道折痕。
她将面皮两边对准最外面的折痕一叠，再对着中间的折痕一叠，整个面皮像两扇关上的门。
这时再把面皮一折，整个面皮呈长条状。
这还没完，吕荷捶了把腰，这蝴蝶酥做起来忒费事，要不是她从未尝过，好奇心作祟，说什么也不会再做。
她长呼口气，又用擀面杖将这长条擀成开始大小，切掉不规整的地方，重复两遍，最后一遍多加了道工序，将面皮洒满糖霜再折。
折好后，她将其切成半个指节宽的面段，吕荷从侧面一看，切面层层叠叠，边缘圆润，还真有点像蝴蝶。
待会儿就要下锅了，吕荷先把灶点上，最后在面段截面涂满猪油，再洒上一层糖霜，等着锅热就往里贴。
本想着少做一些，但看着这些面段，还是做多了，吕荷索性将锅内贴满，即使贴满，也还有两锅的量等着。
甜腻的香气渐渐发散出来，眼瞅着火候差不多了，吕荷给蝴蝶酥翻了个面。
烤过的那面颜色金黄，细看还有层层叠叠的纹理，愈发像蝴蝶了。
真不知入嘴是何滋味。
吕荷咽了口口水，加快翻面的速度。
她已经迫不及待想尝了。
眼瞅着还有会儿功夫，吕荷想着，干脆把午食给做了。
这蝴蝶酥用了许多糖霜，还不知味道如何，吕荷颇有些心痛，便想着从其他地方省些出来。
正好今日的钵钵鸡汤还有剩，用它下索饼再合适不过。汤料味道浓郁，吃起来别有一番风味，最重要的是——不浪费。
快手快脚的将汤煮上，蝴蝶酥也好了。吕荷等不及地揭开锅，捻起一个就往嘴里送。
酥脆甜蜜！
蝴蝶酥一入口，吕荷就感叹这功夫真没白费。别看做起来费事，那是真好吃啊！
酥脆到咬上一口，渣子簌簌往下掉。口感还十分具有层次感，一层一层的酥皮尝到嘴里，层层叠叠的，焦香四溢，再加上融入到面皮中的甜蜜，比她以往吃过的任何糕点都要好吃！
吕荷快乐到面上不自觉泛起微笑。
她又捡了几块过了个嘴瘾，再将其余蝴蝶酥盛进盘中。
开始做第二锅。
切的时候吕荷想起阿婆之前说过，如果用烤炉来做会更好吃。
现在都这么好吃，用炉子来做得好吃到什么程度？她都不敢想！
以往她看到街上有人售卖烤