然,你们俩的事情我也不好说什么,你自己想想吧,对了,明天记得准时去店里,没了你,大家做事都不安心。”
人嘛,伤心了就要吃点甜甜的东西安慰一下自己,所以傅教主决定今天晚上给大家做一道蜜汁八宝饭。
从傅敛之起锅烧油的时候,众教徒就围在厨房外面,个个伸长了脖子争先去闻厨房里面飘出来的饭香。
只见傅教主将米洗净,先浸泡两柱香的时间,再淘洗一遍,放入适量的红糖水,加上果料,果料分别是百合,莲子,芡实,桂圆肉,去核的红枣,再放进大土锅里大火烧开,小火煮五分钟左右,焖五分钟后出锅。
在小锅里掺少量水,加白糖、蜂蜜,勾适量淀粉水,熬煮浓稠,把熬好的汁水浇在熟透的米饭上,一道蜜汁八宝粥就做好了。
这道菜正宗的做法要把米饭做成酒米饭,不过傅教主采取了简易版本。
一道简单的蜜汁八宝饭就这么端上桌了,段耘坐在傅教主身边,手上的筷子蠢蠢欲动。
除了八宝饭外,木桌上还摆了几道家常菜,分别是清炒莴笋,辣椒炒鸡,油煸小青菜,蒜泥生菜,外加一道豆腐汤。
“嚯,这太丰盛了......”一个弟子愣愣地看向桌子,嘴里的口水似乎都要滴下来了。
青菜泛着油光,八宝饭色彩各异,世界上还能有什么事情比美食更诱惑人心的事情吗?傅教主把化悲伤为食欲,一个人干了三大碗米饭。
不过,傅教主还是偷偷留了一碗八宝饭,放在食盒里,他想拿去给祁晟,但是,哎,算了,傅教主把食盒放下。
何必去自讨没趣。
这一幕被段耘看在眼里,他灵机一动,眯着一双狐狸眼睛,趁傅教主走了之后,把食盒拎在手里,出了魔教。
广天宗外。
弟子一转身的功夫,台阶上就不知被谁放一个食盒,“哎,这是谁拿过来的?”
“咚咚,”弟子敲响宗主的门,大声说:“宗主,有人送了一个食盒过来,放在门外,但没有人在。”
祁晟放下毛笔,推开门,从弟子手里接过来,打开一看,是一碗香喷喷的八宝饭,红枣鲜艳,让人食欲大振。
那食盒颜色跟傅敛之上次拿来的一模一样。
祁生轻声说:“放这儿吧。”
这小子,送饭怎么不亲自来,偷偷摸摸,做贼一样。
小石谈记。
又是一天结束了,段耘伸着懒腰,站在柜台里把身子往外倾,问:“今天人怎么少了一点儿?”
傅教主拿着炭笔在纸上写写画画,轻描淡写地说:“开业三天,图个新鲜,这阵儿一过,人会少,正常。”
“这样下去不会倒闭吧?”
傅教主给了他一个,你胡说八道什么的眼神,随即又托着下巴说:“不过,要确实列个菜单了,不然这么大的店,成本太高,很容易亏本。”
后期炸鸡不可能再作为百姓日常替代一天三顿饭菜饱腹的主食了,所以必须要从现在开始就决定菜单上该列哪些菜了,且由傅教主自己掌勺。
把炸鸡的空间让出一半,再拓宽出十人容纳的空间,作为饭店的后厨。
临了下班,傅教主留下众人,在大堂开会。
“从明天开始,我们每天下班都要留下来,练习一道菜,由我告诉你们这道菜叫什么名字,该怎么给客人介绍等等,明白吗?”
“明白!”
“首先,我需要知道丰州百姓的口味是偏甜还是偏咸,又或是口味混杂。”傅教主说完看了一眼段耘。
段耘在乐呵呵的数钱呢,忽然察觉到一堆视线,转头一看,众人都在看他。“干嘛?”
“教主问你,丰州人的口味是啥式儿的。”
“嘶,”段耘思考了一下,说:“偏咸甜口,清淡的居多,辣还好,丰州靠近南方,天气湿热,我是辉州人,爱吃辣,爱能挑起食欲的东西,他们,多数时候不吃。”
“不吃饭啊,怪不得丰州人又矮又小呢。”说话的是一个大个子,叫三糖。
这话一出,有一个小个子不高兴了,“哎,你啥意思?”
“我,我没啥意思。”
六果站起来走到三糖身边,身高才跟他一样高,他平视大个子的眼睛,说:“你没啥意思是什么意思......”
傅教主无视两人,拿起小本本走到段耘身边,虚心请教。
“不吃是什么意思?”
段耘耸了下肩,说:“就是字面意思,不吃,天气太热,想吃但吃不下。”
“太热啊。”
傅教主略一思索,拍手道:“哎,我有办法了。”