“程颂，你想不想去西边看看，这几个月路最好走，去我家可以请你吃烤鹿肉，还有甜瓜和西瓜。”
谭四娘没像程颂担心的那样缠上黎仁诚，反倒像个卖旅游套餐的，抓着空就邀请他跟着自家商队一起走。
可惜程颂不是哪家的厨子，否则她一定求大哥花大价钱把人请走。
听了画砚建议，她今日买了不少纯瘦肉过来，这糖醋里脊也是酸甜口，比第一天吃的锅包肉口感软嫩些，还有能拌饭的汤汁，好吃！
程颂客套地推拒了。坐半天车他都晕，往返一次谭家不得去了半条命。
烤鹿肉他也不想尝试，尤其是野生的鹿，甜瓜西瓜他挺感兴趣。
听谭四娘描述，这甜瓜应该是哈密瓜近亲或者就是哈密瓜，西瓜也是后世的西瓜，只是个头小些。
瓜果不好带，程颂拜托谭大郎七月再来时帮他买些种子过来。按长宁的气候，兴许能赶上种一波秋西瓜。
他家冰箱还有半个大西瓜呢。每次穿回去都是急吼吼的，耽搁久了怕被画砚发现，没工夫吃。
半个西瓜也不能带回大琞，个大还好说，缺半个怎么解释？
……
刚转学算科时，程颂就与黎仁诚说过要教他算学，还说是从胡商处学来的。后来又想着让梁言一起学，却一直忙忙碌碌地被各种事情耽误。
这两日除了应对谭家人，晚间终于有了空闲，几个人一起聚到了堂屋。
画砚和黎家兄弟跟着旁听。见大家都学，梁文也挤到哥哥身边坐下了。
教学之前，程颂先做了叮嘱。说他教的这些是从胡人处学来的秘法，用来记账算账都十分便利，但大琞的商人是不用的。
他们学会之后只能自己用，说完又特别交代了梁言，提醒他与人合作往来的文书上也不能用。
梁言点头应是，说自己明白了。
讲完了前提，程颂端正地写下了十个阿拉伯数字以及加减乘除的符号，开始了算术入门教学。
扩编之后，采摘小队的效率嗖嗖提升。衙门送来的杏子也是一天比一天多。为多带些杏干杏仁，谭家商队又多等了两天。
五天后，约定好七月再见的日期，谭家兄妹整顿好商队出发了。
扫空了秀才院的库存，加上五日的赶工，他们一共买走了八百多斤杏干和三百斤杏仁。
绢花簪子和插花他们也看到了，打算再来时就把这买卖谈下来。正在做的这批货都被方四爷包下了，他们也不好插手，只能先等等。
除了瓜种，程颂还和谭大郎订购了一批西边产的胡椒孜然小茴香。这几样调料本地人很少用，售卖的商铺不多，一斤都要卖到四五百文，直接从谭大郎的商队买能便宜三成。
与谭家的买卖入账一百四十多两，程颂的现金流宽裕了不少。
黎仁诚带着梁言算了一下这批杏干杏仁的制作成本。收购山杏只用了不到三两银子，饴糖贵一些，好在是自己做了，比买来还是便宜不少。
干柴和炒杏仁的调料价钱与饴糖相近，算上工钱和制糖院每日的吃吃喝喝，全部成本也不到售价的四成。
而且随着每日收杏量的增加，成品出得也多，人工和吃喝成本的占比还要下降。这个季节性的买卖，利润高得相当喜人。
赶工数日，连采摘小队都要忙到天黑，赚钱了自然得庆祝。除了多开工钱，程颂还订了二十个肘子，烧好后放入陶釜，灶膛里放了根粗柴，微火焖了一宿。
“买上几斤肥肉做顿包子一样庆祝，这么多肘子得费多少钱哦！”
见程颂一个接一个的往外捞肘子，一旁帮忙的吴婶子不住地叹气，替小东家心疼银子。
“包子平日也吃，这几日大家辛苦，东西卖出去了，犒劳一下吃顿肉也是应当。”
肘子炖得软烂，捞好装盘，程颂又舀出汤汁挨个淋上。
算上调料干柴，红烧二十个肘子不到二两银子。现在制糖院大人孩子算下来六十多号呢，根本没花多少钱。
“哎呦，这些孩子可不亏嘴。没听过哪家作坊铺子让伙计随便吃的，亲爹娘也不能这么舍得。既是做工，等日后挣钱多了让他们自己买去。”
在制糖院，帮工们日日干得起劲吃得痛快。只是吃饱了就要忧心小东家，总这么大方，把自己花穷了可怎么好！
“同样的吃食，幼年尝过和长大之后再吃，总不是一个味道。”
程颂笑道。他理解吴婶子的好意，一点不嫌啰嗦。
若是去到千年后，这些娃娃那都是祖国的花朵。小小年纪出来做工就够可怜了，要不是原料贫乏，他恨不能天天给孩子们弄些好吃的。
……
肘子出锅前又用大火烧了半刻，浓稠的香气飘得