学田又不远，走路也就两刻左右，村里人一同搭伴往返，有什么可担心的，去，全都去！

    ……

    和村民说完做工的事，已经临近未时。

    今早舅父舅母端了一百块豆腐过来。早上离开前，程颂拜托黎仁平一个时辰后将压豆腐的陶罐都取下，现在那些豆干正整整齐齐地躺在厨房的案板上。

    见其他人也忙，程颂让黎仁平炒完手头这锅杏仁先停停，给自己打个下手切豆干。他自己配调料先煮后炒。

    “小郎君可否让我试试？”

    知道程颂今日忙碌得辛苦，切好豆干后，黎仁平问道。

    炒豆干备料多，操作却比炒杏仁更省事。同样用小火，杏仁得干炒，容易糊，豆干只要掌握好下料比例，小火翻炒几下大火收汁就完事儿了。

    炒豆干用的大铁锅，几大锅炒下来，黎仁平也是满头热汗。灌了两碗酸梅汤，他和程颂商量，想把炒豆干的活儿也接过来。

    “那太辛苦了，县里今日开始收杏，接下来杏仁的量估摸少不了，再加上炒豆干，一日下来怕你胳膊都抬不起来。”

    程颂劝道。

    他说服黎家人来学田，是想帮他们换个轻松些的挣钱方式。大夏天的日日守着炉灶，他怕用不了几天就把孩子累中暑了。

    说这话的时候，程颂一副大哥哥语气，忘了现在的自己也才十五。黎仁平却是把话听进去了。

    “小郎君放心，与种地相比，这点辛苦算不得什么，我能把这两样吃食都做好。”

    见他如此积极，程颂也不好再劝。

    “好吧，不过每日炒多少你自己看着安排。先试着做两日，要是炒不完就少做些。至于杏仁，存上几日再炒也坏不了，累了就歇歇，千万别受了暑气。”

    ……

    明日就要去县里忙招工，最好两三日内就让绢花作坊运转起来。也不知县衙门口能收上多少杏果，要是收得多，兴许还得招人……

    待办的事情一下多了，晚上洗漱过后，程颂强忍疲惫，趴在书桌上吭吭哧哧编了个工作计划。

    写完之后，浓重的困意都被愁没了。

    现在从他这里领工钱的、合作种植的都是无地佃农，明天要录用的多是贫苦灾民，而且多是女子。加上现在的采摘小队，未来他的雇工里女子和童工得占一大半，文盲率更是超了九成九。

    真真是个令创业者心神振奋的团队啊……