烫羊肉馒头
    “小娘子着实好手艺!”

    “欸?只是不知,这馒头滋味怎让人莫名觉得有些熟悉?”

    汴京城兴国寺桥头,靛蓝布棚下,一处馒头摊车周遭蒸汽缭绕。

    那食客双手捧着香油浸透了的羊肉馒头,一边好奇打听,一边忍不住椒香与葱香的诱惑,低首又咬下一口羊肉馅,美得直眯眼咂舌,回味无穷。

    “我尝着......这滋味倒与前些时日大相国寺旁那家紫英卷摊上的颇为相似!”

    “天下美味皆有相似之处。我家小摊才刚开张没几日,郎君怕不是嘴中吃着我家馒头,肚中却惦记起旁的美食来了?”

    清透的女声自摊车上的水笼笼的蒸汽后透来。

    那食客忙抬袖抹了把嘴,咽下口中肉糜,急急道:“小娘子哪里的话,今日吃罢你家的馒头,只怕日后其他馒头都入不了我眼了。”

    “不过......小娘子为何要以面纱示人?”食客挥挥手,赶去缭绕的白雾水汽,欲瞧一眼这声音年轻、却可将寻常馒头做得喷香如此的女子到底是何天菩萨模样。却不料,濛濛水雾散去,居然还有一层月白面纱作遮挡?

    难道当真是天菩萨?!

    食客愕然,愣楞的,却仍不忘抬手往嘴中塞一口滋味甚鲜的羊肉馒头。

    薛荔可不知摊前这位客官心中的离奇所想,此刻正低垂着头,卷罢窄袖,手握擀面杖,一遍遍地给刷好了猪油酥的面团擀面。

    哪壶不开提哪壶,说起戴面纱这事她就来气!

    她薛荔,原是二十一世纪一名小有名气的美食主播,爱美食爱生活,积极向上,可称“人间小太阳”。

    可为了流量,为了钞票,她每日不得不吃超出自己食量的食物,催吐的念头便是在那时萌芽的。然而,日子一久,胃穿孔便找上她来了。后来为了保全自己的胃,她只得放弃吃播,每天吃寡淡的药膳养胃。

    想来也是上天对她浪费粮食的惩罚,在某个更阑人静的夜晚,剧烈的胃痛席卷而来,这回竟直接将她痛晕穿越来了宋朝!

    想到这里,薛荔不由得叹了口气。

    果然,浪费粮食可耻至极!

    可一颗财迷的心告诉她,赚钱无罪!她一现代人来到古代,赚钱还不容易?

    小时候,她总幻想带着现世的记忆,穿越回房价大涨前的那年,疯狂购入房产,最终成为亿万富婆。现如今倒好,穿越是穿越了,只不过......这时间跨度实然是有些大。

    咳咳,话道回“面纱”。

    她在汴京安定下来后,好不易攒钱在大相国寺边支了家寿司铺,又为寿司改了个古色古香的名儿,美其名曰“紫英卷”。

    彼时恰逢各地举人进京赶考,后又接着寒食节,她凭借可冷吃、易携带的“紫英卷”大赚一笔。

    食客的确吸引了大批,可眼红记恨她的人也添了不少——尤其是大相国寺旁那家“大相国寺三不欺张记炊饼”。

    张记炊饼本是家颇有名气的老字号,客流量向来稳定,可自打她的紫英卷摊子支到大相国寺附件,去炊饼铺的客官便肉眼可见地少了半数。

    谁叫她在美食上天赋过甚,做起生意来亦是不在话下。紫英卷被她分成咸甜两品。咸口多卷盐渍梅子、酱瓜、鲊鱼和炭烤豕肉;甜口多裹蜜渍莲子、糖渍橘肉以及庵罗果;馅儿外再卷以糯米、紫英。内陷任选,滋味多样,也不愧她上辈子为美食而玉殒香消。

    宋朝虽也有饭包,但好在并无用紫英外裹的饭包,馅料也是单一偏酸的,口味着实算不上好。因此,当这样一个从前平平无奇,甚至是有些难吃的食物,被人改做得美味可口时,众食客们的新鲜感就上来了。

    本是一桩美事,可坏就坏在,她将摊子支在了那“张记炊饼”的斜对角。

    吃炊饼的,不吃炊饼的,都因着心中好奇而聚到她摊前来。

    这可将那炊饼铺子的张掌柜彻底惹恼火了。

    他心生歹意,买通一批地痞无赖冒充客官到她摊上买紫英卷。这些个赤佬牛子吃完后,奄忽大呼腹痛,倒在地上撒赖放泼,还故意引来过路人围观。身为百年老字号铺主的张掌柜凛然挺身而出,诟厉她以馁鱼败肉赚钱,害人性命,逼得坊市管事不得不介入。

    那张掌柜本就是个地头蛇,又与坊市管事交情颇深,对方敷衍万分地听她辩解没几句,她人生中的头个摊摊便被量决“死刑”。

    可怜薛荔自知清白,却并无背景,开口争辩,反倒成满嘴胡缠。

    紫英卷小摊被迫倒闭,但她可是打不死的。先换了条小巷继续支摊,然而街坊群生都不敢再信她的手艺。实无办法,她只得痛心万分地舍了此地优越的客流量,另寻他处做营生。

    哼,相国寺不行,兴国寺总行吧?

    所幸那些日子生意尚好,她还存下一小笔积蓄,此番提前摸清行规,戴上面纱,转战兴国寺!

    只是那家可恶的

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