红泥,随着“啵”的一声轻响,坛口的布被掀开,一股浓郁的酒香瞬间飘满了屋子,带着米香和淡淡的甜意。
“来,每人都得喝一杯。”周槐给每个人倒了一碗酒,酒液呈琥珀色,在灯光下泛着光。沈砚端起碗,和众人碰了碰,喝了一口,只觉得酒香在嘴里散开,带着温暖的暖意,顺着喉咙滑下去,熨帖得人心口都热了。他想起周槐说的“岁酒里藏着一年的念想”,忽然觉得,这酒里藏着的,是周槐对家人的牵挂,是老船夫对过往的怀念,也是他对糟香渡的眷恋。
“沈小哥,新的一年,要不要试试酿坛‘春酒’?”周槐喝了口酒,笑着说,“开春后,用新抽的麦芽做曲,再加上河边的芦苇芽,酿出来的酒带着春天的清味,最是爽口。”沈砚眼睛一亮,忙点头:“好啊,到时候还得请周伯指点。”
老船夫看着窗外的烟花,忽然开口:“明年春天,我带你去上游的芦苇荡看看,那里的芦苇芽最嫩,用来酿酒最好。”周小棠也凑过来:“沈哥哥,我也去!我还能帮你摘芦苇芽!”屋里的笑声又响了起来,烟花在夜空中绽放,照亮了每个人的笑脸。
夜深时,沈砚提着空酒坛,慢慢走回酒坊。街上的鞭炮声渐渐稀疏,只有红灯笼还亮着,映着门上的春联。他推开酒坊的门,一股熟悉的酒香扑面而来,满坊的酒坛在灯光下静静立着,像在等着新的一年。
他走到书桌前,提笔在笔记上写下:“癸卯年除夕,与周伯、老船夫共饮岁酒,尝糟肉,听往事。岁酒醇暖,藏一年念想;人情温热,抵寒冬霜雪。新岁盼酿春酒,寻芦苇芽,续糟香渡之缘。”
写完后,他将笔记放进抽屉,走到窗边,看着外面的夜空。烟花还在偶尔绽放,照亮了院中的翠竹,雪已经化了,露出青石板的底色。他想起新的一年,想起春天的芦苇芽,想起地窖里的桂花酒和山楂酒,忽然觉得,未来的日子,就像这坛岁酒,藏着无限的期待,等着时光慢慢酿成更美的味道。
夜风带着年味,吹进酒坊,沈砚却不觉得冷。他知道,在糟香渡,在这个满是酒香和人情的地方,他的新年,会和这里的酒一样,醇厚、温暖,充满希望。