西摆出来卖就行。

    大一点的酒楼食肆开了门，挂上了写有菜品名字的木牌。

    小一点的糕点铺子里传来股股香气。

    周青柏闻到了红枣蛋糕的香味，比末世前的红枣味还要浓。

    早上赵鱼和林洛早起做了饭，烙了混有竹笋的糙面饼子，喝了糙米汤，出门时用油纸包了两个糙面饼子。

    油纸是反复利用的，只要不弄碎，下一次就还能用。

    今天运气好，他们来得早，在一个靠近巷子口的位置，那里算是离主干道比较近的地方，有个酒楼的采买见竹笋新鲜，便全要了。

    竹笋压秤，不按斤数算，清明前后竹笋冒尖时价格最高，一筐也只能卖个十五文钱。

    一斤糙米要八文钱，如果不是家中缺钱的，一般不会卖竹笋，笋子晒干，能吃很久。

    到了四月，竹笋变老，一筐竹笋八文钱都卖不出去。

    但林家是竹笋刚冒头就搬回家的，林长山剥了小的一个递给采买尝尝，采买咬了一口竹笋的笋尖，清脆爽口，还带着一丝甜味儿。

    “嗯，新鲜，五十文钱三筐卖不卖，我全要了。”

    “卖啊！我们现在就给送去桃花茶酒楼里！”

    拿到五十文钱，两人背着竹筐往酒楼去，村长笑的见牙不见眼，这可是个高价嘞！

    周青柏不解：“这么多竹笋只能卖五十文钱，兑换成糙米也才八斤多，为什么不能做成笋干，长时间保存还能顶饱。”

    林长山：“哎，话不是这么说的，咱们北夏国日子安稳，赋税也低。每年地里收成上交五份之一就行，大部分都是自己吃的，咱村里人，不怎么买米。有些田多的，还能卖精米，自留糙米和粗米吃。”

    “但服兵役，人头税，土地税也是有的，若是当地修河道，修大型宫殿之类的，也得服徭役，不想去干，就交钱，那地方苦，大家都躲着呢，所以还是钱拿在手里安稳。”

    通过林长山的话，周青柏恍然大悟，他办了临时黄册之后，兵役，土地税是不需要交的，但人头税每年二十文钱，是必须要交的。

    人头税是成年之后才需要交的，姑娘哥儿十五岁成年，汉子十八岁成年。

    这也造成一些家中有姑娘哥儿的，一成年就要给他们说亲，赶紧嫁出去，就能少一份人头税。

    不过成年不成婚的也不会罚款，只需要交人头税就行。

    林家有秀才，不需要服土地税，徭役和兵役交钱也能免一半，但人头税免不了。

    交不了人头税的就去蹲大牢，饿死在里面的比比皆是。