李府宴席掌勺
    宫里太监在“百味斋”折服的消息,像长了翅膀,一夜之间传遍了京城权贵圈。

    “开水白菜”之名,被蒙上了一层神秘而高贵的面纱。

    五钱银子一碗的白菜?听着荒谬,可连宫里出来的嘴都认了,谁还敢说半个不字?

    一时间,“百味斋”门前车马悄然增多。虽大多只是仆役前来打听、预定,但那架势已与往日截然不同。

    唐玉定的“每日三份,提前预定”的规矩,反而激起了更大的好奇与追捧。那三份“开水白菜”的预定,已排到了半月之后。

    其他菜品,如“麻婆豆腐”、“金玉满堂”等,也借着这股东风,销量节节攀升。

    环儿数着日渐丰盈的钱匣,笑得合不拢嘴:“小姐!照这样下去,咱们很快就能还上那位公子的钱了!”

    唐玉却不敢有丝毫松懈。名声是把双刃剑。捧得越高,摔得可能越惨。那太监离去的眼神,她记忆犹新。

    这日午后,一位衣着体面的管家模样的男子上门,递上一份制作精美的请柬。

    “唐东家,我家主人三日后设宴,想请贵店承办一席。这是菜单要求和定金。”管家语气客气,却带着不容拒绝的意味。

    唐玉接过请柬一看,落款是“李府”。她心下一凛,记忆中,这似乎是吏部一位侍郎的府邸。

    再看菜单要求,上面罗列的菜品倒不算特别刁钻,但要求极高,且特意注明了一道“清汤素菜”,点名要“百味斋”的水准。

    这是试探。用她扬名的菜来试探她的底细。

    【鸿门宴啊这是!】

    【接不接?接了风险大,不接得罪人。】

    【主播刚起步,得罪不起这些官老爷吧?】

    弹幕纷纷分析利弊。

    唐玉沉吟片刻。她知道,这关必须过。想在京城立足,就不可能永远避开这些权贵。

    “承蒙李大人看得起,百味斋定当尽力。”她收下定金,应承下来。

    管家满意离去。

    消息很快传到丁希楠耳中。

    “李侍郎?”丁希楠指尖划过杯沿,眸色微冷,“他倒是会凑热闹。”

    侍卫低声道:“殿下,李侍郎与刘贵妃娘家走得颇近。此次宴请,恐怕不止是尝菜那么简单。”

    丁希楠自然明白。刘贵妃膝下育有皇子,对太子之位一直虎视眈眈。李侍郎在这个当口请唐玉办宴,其心可诛。

    是想拉拢?还是想借题发挥?

    那丫头,知道她已一脚踏入了怎样的漩涡吗?

    他想起那日她镇定自若的模样,心中莫名有些烦躁。

    “盯着李府动静。宴席当日,……本王亲自去看看。”

    侍卫有些诧异,殿下竟要亲自前往?面上却不敢表露,恭敬应下:“是!”

    接下宴席,唐玉压力倍增。

    李府要求的菜品,有些已超出她目前的能力范围。尤其是几道需要珍贵食材的大菜。

    她看着系统中解锁的“特殊食材探索”功能,决定冒险一试。

    根据提示,这功能能助她发现附近被忽略或未识别的可用食材。

    趁着歇业,她带着环儿去了城外的山林。

    在弹幕的指引和系统微弱的感应下,她竟真的有所收获——发现了野生的小香菇、品质极佳的野山药,甚至在一处隐蔽溪边,找到了几丛水灵灵的荠菜。

    【哇!野生荠菜!包馄饨绝了!】

    【山药可以做甜点!】

    【这些虽然不贵重,但新鲜地道啊!】

    虽然没能找到山珍海味,但这些接地气的时令野味,反而让她有了新的灵感。

    为何一定要追求昂贵?极致的新鲜和巧思,或许更能打动人。

    她心中对宴席的菜单,有了新的规划。

    三日转瞬即逝。

    李府宴客当日,后院厨房忙得脚不沾地。

    唐玉主厨,环儿打下手,李府也派了几个婆子来帮忙,说是帮忙,实则监视意味浓厚。

    唐玉心知肚明,只专注于手中活计。

    她将采来的野山药蒸熟碾泥,混入少量糯米粉和糖,做成了一道清甜软糯的“山药糕”。

    荠菜剁碎,与豆腐丁、香菇末混合,用薄豆皮包裹,煎成金黄酥脆的“荠菜豆腐卷”。

    至于那道备受关注的“清汤素菜”,她没有再用白菜,而是选用了最嫩的豆苗尖,用同样清澈见底、却滋味醇厚的高汤微微一汆,碧绿的豆苗衬着清汤,清新夺目,名曰“碧波清心”。

    其他如“麻婆豆腐”、“金玉满堂”等招牌菜,她也做得一丝不苟。

    整个厨房香气弥漫,却并非油腻厚重,而是一种层次丰富的、勾人食欲的复合香。

    那几个监视的婆子,从一开始的不屑,到后来的惊讶,再到忍不住吞咽口

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