45这也是一笔不小的负担
在桌边。

    看样子,是等林启坐下,大家才肯落座。

    “林启来了,大家都坐下吧!”

    “再不吃,菜就要凉了。”

    秦父一看到林启,就招呼大家开饭。

    他拉林启坐到自己旁边的主位上。

    这面子给得够足。

    不过林启并不在意这些虚礼。

    刚坐下,他的目光就落在桌子**——

    那股诱人的香味就是从那里飘出来的!

    只见一只圆滚滚的无骨鸭子摆在所有菜的正中间。

    林启一眼认出:这就是传说中的八宝鸭!

    大家坐定后,秦父拿起小刀。

    当着林启的面,切开了完整的鸭肉。

    刀锋划过,鸭皮裂开一道口子。

    更浓郁的香气瞬间弥漫开来!

    林启深吸一口气,脱口而出:

    “真香!”

    秦父听了,脸上露出得意的笑容。

    他们家别的东西拿不出手。

    唯独这道八宝鸭,是值得炫耀的本事。

    能得到林启真心的称赞,他心里美滋滋的。

    秦父觉得,为了这道八宝鸭花这么多心思,实在是太值了!

    他兴致勃勃地向林启讲解这道菜的讲究:“林启,淮如应该跟你说过吧?八宝鸭是我们秦家代代相传的手艺,历来只传男不传女。”

    “做这道菜,前后要经过整整十六道工序。先把八种食材塞进去骨的整鸭里,再上锅蒸够一昼夜才算完成。”

    随着秦父的解释,切开的缝隙中果然露出八种配料:冬笋、香菇、火腿、糯米、虾仁、栗子、干贝、青豆,还有鸡肝。正是这些食材,让这道菜得名“八宝鸭”。

    林启这才明白,先前闻到的浓郁香味,原来是这些食材完美融合的结果。

    秦父赶紧给林启夹了一碗鸭肉,连同各种配料:“趁热吃,这道菜揭开后半小时内味道最好!”

    林启自然毫不客气地吃了起来。刚入口的鸭肉就如丝般柔滑地化开——经过一整天的蒸制,肉质已经酥烂脱骨。鲜美的味道不用说,更妙的是八种配料不仅没有压过鸭肉的鲜味,反而让鸭肉的鲜甜更加突出。

    这道菜的味道比以前更好了!

    林启吃过不少上等鲤鱼,但眼前这道菜一点也不逊色。

    他一边吃一边竖起大拇指称赞:

    “这八宝鸭真是太棒了,让人回味无穷!”

    看到林启如此夸赞,秦父笑得合不拢嘴。

    这顿午饭吃得宾主尽欢,气氛十分热闹。

    林启和秦家人相处融洽,完全没有生疏感。

    然而此刻,他心里已经打定主意——

    等办完秦家的宴席,就去买一批鸭苗放进牧场空间饲养,尽快培育出顶级鸭肉。

    如果能用极品鸭肉做这道八宝鸭,味道一定更上一层楼!

    想到这里,林启眼中流露出期待的光芒。

    人生最大的乐趣莫过于品尝美食。

    如今他钱财充足,事业有成,自然要追求世间美味。

    饭后,林启继续和秦父及亲友讨论宴席的事宜。

    最后决定:所有荤菜由林启提供的卤牛肉和腊肉供应,秦家只需准备主食和蔬菜。

    别小看这些米面蔬菜的价值——

    随着宴席规模变大,主食的消耗量非常惊人。

    光是大米白面的开支就不算少,普通人家平时都舍不得顿顿吃白米饭。

    对秦家来说,这也是一笔不小的负担。

    但让林启意外的是,秦父坚持要自己承担全部宴席的费用。

    林启准备了丰盛的酒肉和糖果点心。

    秦家觉得不能只占便宜,也想表示一下,不然脸上挂不住。

    见秦父态度坚决,林启也就没再推辞,让他们自己安排。

    虽然他现在不缺钱,但该省的地方还是要省。

    最终定下二十桌酒席,正好能把亲戚和村里关系近的人都请来。

    商议妥当后,大家分头行动——摆桌椅、送请帖、买米面,避免第二天手忙脚乱。

    忙完已经是晚上,林启拿出好酒好菜招待秦家人,吃饱喝足后各自休息。

    ……