第3560章 高端品牌不会被优惠券击败
    商厉办公室。

    星巴克大夏区高管坐成一排。

    投影屏上,是几家门店的客流变化。

    午高峰排队时间缩短。

    部分写字楼门店外带单下降。

    高校周边客流波动。

    一名区域经理擦了擦汗:“商总,瑞幸的免费券和九块九策略,对部分白领确实有吸引力。

    尤其是自提和外卖场景,分流比较明显。”

    商厉靠在椅背上,表情很淡。

    “明显到什么程度?”

    区域经理犹豫:“目前还不大,但趋势在变。”

    商厉笑了。

    “趋势?”

    他端起咖啡:“几家小店发免费券,就叫趋势?”

    会议室里没人敢接话。

    星巴克大夏区负责人开口:“商总,我认为不必过度反应。

    瑞幸现在靠补贴获客,用户忠诚度很低。

    我们的优势还是第三空间、高端品牌、稳定体验和商务场景。”

    商厉点头:“这才是人话。”

    基层门店经理却忍不住道:“可是商总,一线感受确实不一样。

    以前很多白领早上顺手来买一杯,现在他们先看瑞幸有没有券。

    他们不是不喝星巴克,是把日常那杯换掉了。”

    会议室安静下来。

    这句话有点刺耳。

    大夏区负责人皱眉:“你只看到个别门店。

    品牌不能被短期促销带节奏。

    星巴克如果跟着降价,会伤害高端心智。”

    门店经理急道:“我不是建议全面降价。

    可以做小额会员活动,至少把早高峰拉回来。”

    负责人直接摇头:“不行。

    优惠会破坏价格体系。

    消费者一旦习惯低价,以后再想恢复就难了。”

    商厉敲了敲桌面。

    “够了。”

    众人立刻闭嘴。

    商厉看向那名门店经理:“你觉得三十多块咖啡的用户,会被九块九的便宜咖啡抢走?”

    门店经理硬着头皮:“一部分会。

    他们见客户还来我们这里,但自己喝的时候,可能会去瑞幸。”

    商厉眼神冷下来:“那就说明他们本来就不是高端用户。”

    门店经理脸色一白。

    大夏区负责人立刻接话:“商总说得对。

    星巴克不应该为了价格敏感人群降低身位。

    瑞幸现在吸引的主要是学生、低预算白领和薅羊毛用户。”

    商厉满意地点头。

    “陈默做其他行业赚了点名声,就以为所有行业都能靠补贴赢。

    他不懂咖啡。

    更不懂高端消费。”

    助理问:“那我们接下来怎么应对?”

    商厉道:“强化第三空间。

    加大商务场景宣传。

    告诉市场,星巴克不是一杯提神水,是城市精英的会客厅。”

    大夏区负责人立刻记录:“我们可以做白领办公主题活动。

    联合高端写字楼,推出会员沙龙。”

    商厉点头:“对。

    他们发优惠券,我们发身份。

    他们卖九块九,我们卖体面。”

    基层门店经理低着头,心里却越来越不安。

    他站在一线。

    他看见的不是体面。

    是熟客手里的蓝色杯子越来越多。

    星巴克门店。

    午高峰。

    店长站在门口,看着隔壁瑞幸的队伍。

    那家小店没有座位。

    装修也普通。

    可取餐速度快得吓人。

    白领们拿了就走。

    有人甚至一手瑞幸,一手星巴克。

    同事问他:“你怎么还买两杯?”

    那人笑道:“星巴克等会儿见客户,瑞幸我自己喝。”

    店长听见这句话,脸色更难看。

    这就是最麻烦的地方。

    瑞幸没有把星巴克从商务场景赶走。

    它先把日常消费那杯拿走了。

    而日常,才是频次最高的消费场景。

    他把照片发进区域群。

    “隔壁瑞幸午高峰继续排队。”

    群里沉默一会儿,区域负责人只回了一句:“维持服务标准,不要被低价干扰。”

    店长看着那行字,心里有点凉。

    高端品牌不会被优惠券击败。

    这句话听起来很有底气。

    可他每天站在门口,亲眼看见人被优惠券拉走。

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