,得徐徐图之。而钱庄可以先在阳平和自家店铺比较多的地方先办起来。
还有就是继续发展壮大自己的生药铺和医馆,连同已经在几个特色药材的产地建了种植药材的庄子,这个也要继续扩大规模。
这么一一想来,姜白藏不禁感叹等这着自己做的事情可真多啊!
这天热起来,姜白藏又说了几道新菜,在樊云楼自己小厨房反复试做了几次,调料配比和味道已是极佳,就在樊云楼里陆续推了这新菜出来,果然都极受欢迎。
其中的八宝布袋鸡、荷叶鸭、冬瓜盅等因做起来颇耗时,所以照樊云楼其他费功夫耗时菜的惯例都得提前预定席面才行。
如今荷叶正长成,亭亭如盖。樊云楼自然也上了许多荷叶相关的菜肴。
荷叶鸡、荷叶鸭、荷叶粉蒸肉,至于荷叶汤、荷叶饭和荷叶粥自然也少不了。
前阵子姜白藏突然想到了原世界明清时的一道菜——叫花鸡,于是画了图纸,特找了泥瓦匠在离樊云楼不远的一处院子里垒了数个大小不一的数个土窑,除此之外还定制了几个不同大小的窑炉,并特意挖了个大地火塘方便烧柴火做叫花鸡。
因着这,樊云楼今年的菜色就更是丰富,煎炒烹炸蒸煮烤,无一不有。
这叫花鸡为着名字好听和好意头,姜白藏特用了据传是明太祖朱元璋给另起的一个名字富贵鸡。
虽说现在天气热起来,但仍有许多人来樊云楼点这道富贵鸡。
姜白藏这心中有了小目标自然开始细细打算规划接下来的事情。
这日他刚到樊云楼门口,正看到齐景轩在樊云楼宴客登高望远后从楼里出来。
“齐三哥?有日子没见。改天我找你和唐大哥有点事商量,到时候提前递帖子过去。”姜白藏打招呼道。
齐景轩介绍身边一富商打扮的人道:“这位是钧州来的客商陈东家,说久闻樊云楼。和我家有这生意往来,我特来作陪。到时候让人去说一声罢了,还大张旗鼓的送哪门子帖子!”
这齐景轩还是一贯的毒舌不说自己就难受,姜白藏不理他后面的话只同齐景轩旁那富商行拱手道:“幸会,幸会,陈东家有礼了。”
齐景轩接着又介绍姜白藏:“这位是姜家二爷。”
陈姓富商也忙回礼:“原来这就是樊云楼的东家久仰,久仰,当真是好风姿仪容!”
果然没两日抽了空,让人去给唐秋衡和齐景轩下了帖子,邀两人到樊云楼一叙,言道有事相商。
接了贴,到了约定日子,唐秋衡和齐景轩两人按时到了樊云楼,姜白藏那你亲自接了二人到三楼雅室。
西墙上的画已然换了,如今挂的是工笔的《蜻蜓露荷图》。画上蜻蜓跃然纸上,膜翅纤毫毕现,栩栩如生,新荷承露,露珠莹然若珍珠颗颗。画侧题了两行小字,细看却是一句诗,写道:
纤翼掠波诗未就,
满池风露已生凉。
楠木大案上照旧燃着一炉香。
“这点的什么香,倒有些莲花香韵。”齐景轩随口问道。
“要不说还得是齐三哥,此香就名莲花香。”
唐秋衡:“……”
齐景轩略扬眉:“哪里得的?这香味我倒是有几分喜欢,适合这时节。”
“从杂书上看来的方子:两斤甘松,去除杂质泥土,切成细片,用小火慢炒至颜色变黄。再取一斤玄参,选择质地坚实、湿润的。将以上两种药材研磨成细末。用两斤蜂蜜加一盏水做成炼蜜同药末充分搅拌均匀。装入瓷瓶中,瓶口用一碗水密封将瓶置于沸水锅中隔水蒸煮,待瓶内将熬干时从锅内取出。然后将瓷瓶埋入地坑中,静置二十一天。制成烧之,满室如生莲花香。”姜白藏边说边引二人到东隔间,“听夏雨宜焚莲花香,有道是:一炷妙香清万虑,芭蕉叶上雨疏疏。②”
三人在东隔间桌前坐了,齐景轩不禁故意道:“你这可真是……闲杂事儿都让你玩出花来了,也不知道你哪儿看的那许多杂书,有啥用?你要是读书有看杂书这灵透劲儿,何愁不金榜题名。”
“你是被我大哥附体了吗?怎不见你先与我做个榜样?”姜白藏侧头同齐景轩道。
“再说了没听说过吗,不为无益之事,何以遣有涯之生。③更何况还有人无癖不可与交,以其无深情也;人无疵不可与交,以其无真气也④。这么一看有没有感觉出我的难能可贵来?”
齐景轩:“……”
唐秋衡,听姜白藏这样回怼齐景轩后忍不住笑起来:“你们俩啊,见了面三句话不来就开始互掐,好好说话的时候就超不过一刻钟。”
“也不知道你哪来这么多歪理!”齐景轩听得简直要瞠目结舌。
随即促狭一笑,道:“你这许多歪理可敢当着你那顾三哥高谈阔论一番否?”