第21章 无语的小青
叹一声,“你想了解酿酒,我告诉你就是了。”

    小青一张俏脸此时冰冷到了极致。

    若不是因为皇后和红叶都那般器重李墨,估计她此时都忍不住要出手了!

    李墨见她这就红了脸,也是有些不能理解。

    他笑着点了点头,示意小青继续往下说。

    小青调整了一下心情,脸色恢复如常,这才面无表情开口道:

    “要说酿酒,自然是先要将酒引子磨成粉,将其混合到蒸熟的精米之中,装入陶罐进行密封发酵。”

    “发酵之后用箩筐多次过滤,得到的就是酒了。”

    “这个时候还需要往酒中放入干物吸取水分,水分吸收得越多,酒水的味道就越好。”

    “我们售卖的酒大多是靠干桂花吸收水分,还能让酒多一些桂花香。”

    “整个过程大概就是如此了。”

    小青说完,便不再言语,甚至都不想看李墨一眼。

    她是真服了李墨的脸皮了,不知道是涂抹的哪家的润肤膏,竟然保养得如此之厚!

    李墨听得倒是稀奇,不知道这个酒引子是个什么东西。

    “何为酒引子?”

    他开口发问。

    小青脸上有些无奈,“就是发霉的干粮晒干。”

    她也不知道李墨到底问这么清楚做什么,难不成你一个外行,还真想帮忙酿出更好的酒?

    听到这,李墨脸上漏出了一抹幸福的微笑。

    如此说来,酒引子便是早前的酒曲。

    这样的话,那可就好办了。

    工艺流程大同小异,唯一的区别就是还没有最后一步的蒸馏之说。

    “小青,咱们打个赌如何?”

    李墨自然能看出小青的不耐烦,刚好可以趁机逗她一逗。

    听到李墨的话,小青倒是没有什么兴趣。

    毕竟,她不太喜欢与人多说话,特别是那人还是李墨。

    “你要想打赌,就去找别人,我要休息了。”

    说话间,她站起身来便要上楼。