解决了挖野菜的问题,民宿的客人也多了起来——春天来了,很多城里的人都想来农村踏青,体验挖野菜、看稻鸭共生。这天,民宿来了一家四口,爸爸妈妈带着两个孩子,男孩叫乐乐,女孩叫甜甜。乐乐一看到稻田里的鸭子,就兴奋地跑了过去:“爸爸妈妈,快看!有小鸭子!”甜甜则拉着小石头的手:“小哥哥,你能带我去挖野菜吗?我从来没挖过野菜!”
小石头点点头,拉着甜甜的手,拿着小铲子去稻田边挖野菜。张大妈跟在后面,教他们怎么挖荠菜:“看到没?这个叶子是锯齿状的,开小白花,根是白色的,这就是荠菜,要从根部挖,才不会断。”甜甜学着张大妈的样子,小心翼翼地挖着荠菜,虽然挖出来的荠菜有点小,却很开心:“我挖到了!我挖到荠菜了!”乐乐也不甘示弱,挖了一把马齿苋,跑过来给妈妈看:“妈妈,这个能吃吗?我要吃凉拌的!”
中午,张大妈用挖来的野菜做了一桌野菜宴:凉拌马齿苋、荠菜饺子、苜蓿炒鸡蛋、野菜团子,还有新米煮的粥。“大家尝尝,这都是咱们田里刚挖的野菜,新鲜得很!”张大妈热情地招呼客人,客人们尝了尝,都赞不绝口:“太好吃了!比城里的饭店还香!”乐乐的妈妈说:“没想到野菜这么好吃,以后我也要带孩子去挖野菜,让他们体验一下农村生活!”
下午,林骁带客人去看稻鸭共生,李大叔正在田里撒玉米喂鸭子,鸭子看到人,“嘎嘎”地叫着围了过来。“这些鸭子不仅能除虫除草,还能给稻子施肥,咱们的稻子不用打农药化肥,是真正的有机稻!”林骁给客人介绍,客人听了,都很感兴趣,有的还拿出手机拍照,说要推荐给朋友。
客人离开的时候,还买了不少野菜和新米,乐乐拉着小石头的手:“小哥哥,我下次还要来,还要和你一起挖野菜、喂鸭子!”小石头点点头:“好!俺等你来!”
随着野菜的销量越来越好,林骁又有了新想法——把野菜做成干货,这样保存时间长,还能卖到更远的地方。“咱们把野菜焯水后晒干,装成小包装,网上也能卖,这样冬天也能有野菜卖了!”林骁召集村民们商量,大家都很支持。张大妈说:“俺来负责焯水,焯水的时候要加点盐,这样野菜颜色好看,也不容易坏。”孙师傅则说:“俺来做晒野菜的架子,用竹片做,通风好,晒得快。”
村民们立刻动手,张大妈带着妇女们在灶房里焯水,大铁锅里的水“咕嘟咕嘟”响,野菜放进水里,很快就变了颜色。“焯水时间不能太长,不然野菜就烂了,一分钟就行!”张大妈一边说,一边用漏勺把野菜捞出来,放进冷水里过凉,这样野菜能保持翠绿。孙师傅则做了几个晒架,放在晒谷场的空地上,把焯好水的野菜摊在上面,阳光照在野菜上,很快就晒蔫了。
小石头也来帮忙,他负责翻动野菜,让野菜晒得均匀:“张奶奶,野菜晒干了是什么样子呀?”张大妈笑着说:“晒干了会变干变硬,颜色也会深一点,不过泡发后还是一样好吃!”
几天后,野菜干货做好了,装成半斤一袋,贴上标签,拿到网上卖,没想到很快就卖光了,还有不少客户留言,说要回购。“太好了!野菜干货也能卖钱!”村民们都很开心,李大叔说:“俺们以后要多找能卖钱的东西,把湖口村的特产卖到全国各地!”
小满过后,稻苗长得更壮了,开始分孽,稻田里一片浓绿,鸭子也长得更大了,绒毛变成了深灰,有的甚至开始长羽毛。李大叔每天都去田里看看,检查稻苗的分孽情况,也看看鸭子的长势:“再过两个月,稻子就要抽穗了,鸭子也能卖了,今年肯定是个丰收年!”
林骁站在田埂上,看着眼前的稻田和鸭子,心里满是欣慰。他摸了摸内袋里的三块“宝贝”——嘉陵江的石子、王家村的石子、湖口村的黑土块,它们在温暖的口袋里,像是在和他一起感受这份生机勃勃的希望。远处的民宿里,客人还在欢笑;加工厂里,孙师傅正在调试机器,准备加工新的农产品;网店的订单还在增加,湖口村的特产正带着黑土地的清香,运往全国各地。
他知道,湖口村的夏天快要来了,稻子会抽穗扬花,野菜会继续生长,民宿会迎来更多的客人。在这片充满希望的黑土地上,村民们会用自己的双手,把日子过得越来越红火,把湖口村建设得越来越美,永远向着更好的明天前进。
第八十二章 芒种农忙:虫防雨汛与有机认证
六月的湖口村,刚入芒种就被裹进了湿热的风里。东头的稻田已经抽了嫩穗,深绿的稻叶间缀着点点淡绿的穗子,风一吹,穗子轻轻摇晃,像无数只小手在打招呼。李大叔每天天不亮就扛着竹竿下田,竹竿头上绑着块破布,他一边走一边扫过稻叶,动作轻