三天后,郑技术员再测水质,pH值刚好达到7.5,浑浊度也降了下来,正好适合放养鱼苗。马老板从城里的鱼苗场订了两千尾鲫鱼苗,这种鱼适应能力强,吃稻田里的虫子和杂草,不用额外喂饲料,还能给水稻施肥,是稻鱼共生的最佳品种。
放鱼苗那天,村民们都来帮忙,小石头拿着小网兜,小心翼翼地把鱼苗放进鱼沟,嘴里还念叨着:“小鱼小鱼,快点长大,和稻子做朋友!”可刚放了一半,就发现有几尾鱼苗翻了肚皮,不动了。“怎么回事?是不是鱼苗有问题?”马老板急得直冒汗,这可是他花了不少钱订的鱼苗。
郑技术员赶紧捞起死鱼苗检查,发现鱼鳃里有寄生虫:“是鱼苗自带的寄生虫,得赶紧用盐水浸泡消毒!”张大妈立刻回家拿盐,孙师傅烧了热水,配成3%的盐水,把剩下的鱼苗放进盐水里浸泡五分钟,再放进稻田。“这样能杀死寄生虫,还不会伤害鱼苗!”郑技术员说,果然,消毒后的鱼苗再也没有死亡,在鱼沟里欢快地游动,时不时跳出水面,像是在感谢大家。
稻田养鱼区刚稳定下来,电商这边又传来了好消息——张大妈的“张大妈米糕店”网店正式开张了,建军帮她拍了米糕制作的短视频,从泡米、磨粉到蒸制,全程都是手工制作,还拍了张大妈在稻田里劳作的画面,配文:“黑土地的米,奶奶的手艺,每一块米糕都有家的味道。”没想到刚上线三天,就卖了500盒,还有不少客户留言要订中秋的礼盒。
“我这辈子都没想过,我做的米糕能卖到全国各地!”张大妈看着网店的订单,激动得手都抖了,她以前只会在村里做米糕给家人吃,现在却成了“网红店主”,每天都要和妇女们一起打包米糕,忙到天黑也不觉得累。小石头也成了网店的“小客服”,帮张大妈回复客户的留言,比如“米糕能放多久?”“有没有无糖的?”,他还会在回复里加个小稻花表情,客户们都喜欢这个“小客服”,说他回复得又快又可爱。
四月底,大米加工厂终于完工了,白色的厂房在阳光下格外显眼,门口挂着“湖口村有机大米加工厂”的牌子,里面的碾米机、包装机整齐排列,还装了透明的玻璃墙,游客可以看到大米加工的全过程。开业那天,来了不少游客,还没等加工好的大米上架,就被预订了3000斤。“这米比城里买的香多了,还能看到加工过程,吃着放心!”一个游客笑着说,当场就订了100斤,说是要送给亲戚朋友。
林骁站在加工厂的门口,看着来来往往的游客和村民,心里满是欣慰。他摸了摸内袋里的两块石子——嘉陵江的石子和王家村的石子,在阳光下泛着温润的光,像是在为这片土地的变化而欢喜。“孙师傅,咱们下个月可以在加工厂里搞个‘碾米体验区’,让游客自己动手碾米,肯定更受欢迎!”林骁说。
孙师傅点点头,眼里满是期待:“我早就想好了,还能做个‘大米标本’,把稻种、稻穗、大米放在一起,让游客了解大米的生长过程。小虎还说要做个小型的碾米机模型,卖给游客当纪念品!”
五月的湖口村,稻田里的水稻长到了半尺高,绿油油的叶片在风里摇晃,鱼沟里的鲫鱼游来游去,时不时啄食水稻根部的虫子;加工厂里的机器“嗡嗡”作响,加工好的有机米装在牛皮纸袋子里,等着被运往全国各地;张大妈的网店订单不断,妇女们在晒谷场里忙着做米糕,笑声和机器声混在一起,成了黑土地上最动听的春之歌。
林骁知道,这只是湖口村新征程的开始——秋天的时候,稻子会成熟,鱼儿会长大,加工厂会加工出更多的有机米,网店会卖出更多的农家产品;明年,他们还要建有机蔬菜大棚,搞稻田养鸭,让湖口村的产业越来越多,让村民们的日子越来越红火。在这片充满希望的黑土地上,他们的奋斗还会继续,一年又一年,书写着属于湖口村的春天故事,永远向着更好的明天前进。
第七十一章 盛夏护稻:虫防冷链与米糠新篇
七月的湖口村,像被泡在了蜜色的阳光里。东头的稻田已经抽穗,淡绿色的穗子沉甸甸地垂着,风一吹,满田都是清甜的稻花香,混着鱼沟里水汽的凉润,吸一口都觉得心尖发甜。加工厂的烟囱不再冒黑烟——孙师傅上周刚把除尘设备调试好,现在只有淡淡的米香从车间飘出来,裹着机器运转的“嗡嗡”声,成了村里最热闹的背景音。张大妈家的晒谷场更忙了,竹匾里摊着刚磨好的米粉,妇女们围着石臼捶打米糕面团,白色的米屑沾在袖口,笑声却比米糕还甜。
小石头每天早上都要绕着稻田跑一圈,手里拿着个小本子,记录鱼沟里鲫鱼的大小——他跟郑技术员打赌,说秋收前鱼能长到半斤,现在已经记满了三页纸。这天他刚蹲在田埂上数鱼,突然发现稻穗上爬着些黑褐色的小虫子,密密麻麻的,有的还在啃食稻叶,